ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ακόμη μια γρήγορη συνταγή με το wok!
Καμια σχεση με κινεζικο βεβαια,αλλά μ'αρεσει να κανω το κοτοπουλο εκει γιατι γινεται πιο γρηγορα και ειναι πιο ελαφρύ.
Αν το θελετε με περισσοτερη σαλτσα το μαγειρεύετε σε βαθυ τηγανι και αυξανετε την ποσοτητα του λαδιου

Εχουμε και λεμε λοιπόν:

1 πακετο φιλετο κοτοπουλο
2 καρότα κυβακια
1/4 ποτηρακι λευκό κρασί
150 γρ φετα τριμμενη
παπρικα
1 σκελιδα σκορδο φετακια
300 γρ σπαγγετι βρασμενα

Για τη σως
4-5 κ.σουπας γιαουρτι
100 γρ.κατίκι
κολιανδρο τριμμενο
1 σκελιδα σκορδο λιωμενη

Κοβουμε το κοτοπουλο σε μικρους κυβους
Βαζουμε στο γουοκ 3 κ.σουπας ελαιολαδο και το ροδιζουμε,ριχνουμε το σκορδο και τα καροτα και συνεχιζουμε για λιγο.
Σβηνουμε με το κρασι και ριχνουμε την παπρικα(αρκετη).Σκεπαζουμε και το αφηνουμε να ψηθει.
Oταν ειναι ετοιμο ριχνουμε και τη φετα.
Το σερβιρουμε πανω στα μακαρονια μαζι με τη σως γιαουρτιου