Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Επιλεγμένα

Επιδόρπιο (trifle) με φράουλες και κανταΐφάκια

  Ο Μάιος είναι η καλύτερη στιγμή της φράουλας και ο μαναδικος μήνας που την καταναλώνω σε μεγάλες ποσότητες, δοκιμάζοντας διάφορα ..  Αρχές Ιουνίου και περί τα τέλη Μαΐου είναι η εποχή για να τις κάνω μαρμελάδα. Τώρα όμως που είναι ιδανικά ζουμερές και γλυκιές μου αρέσουν πιο πολύ από όλα φρέσκιες μέσα σε διάφορες τύπου κρέμες.  Η αγαπημένη μου γεύση είναι να τις ανακατεύω απλά με σαντιγί  κι αν υπάρχει πρόχειρο να τους ρίχνω  καβουρντισμένο αμυγδαλο.  Μόνο που αυτή την φορά είχα μικρά κανταΐφάκια να περισσεύουν κι έτσι προέκυψε αυτό το trifle από το τίποτα... Ηταν δε, το πασχαλινό επιδόρπιο μας.  ΥΛΙΚΑ  (6 μερίδες περίπου)  6 μικρά κανταΐφάκια  250 γρ φράουλες φρεσκιες 400 γρ κρέμα γάλακτος  1/3 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη  1 βανίλια  2 κ. σούπας λικέρ φράουλας ή ροδιού  Πασπαλισμα : σκόνη καφέ ή καβουρντισμένο αμυγδαλακι  Κανέλα ή ξύσμα λεμονιού  Ψιλοκόβουμε τις φράουλες,αλλά  κρατάμε 3-4 για το γαρνίρισμα.  Σε ένα μέτριο μπολ θρυμματιζουμε τα πέντε κανταΐφάκια και στρώνουμε στον π

Τελευταίες αναρτήσεις

Εικόνα

Cake σοκολατένιο χωρίς αλεύρι (νηστίσιμο)

Εικόνα

Μπουγάτσα νηστισιμη

Εικόνα

Τσουρέκι με περγαμόντο

Εικόνα

Πατατοκροκέτες οι Νηστίσιμες!!

Εικόνα

Λαζαράκια!

Εικόνα

Τσουρεκάκια με φράουλα και λευκή σοκολάτα

Εικόνα

Σφολιατίνι με πάστα ελιάς και ντομάτα

Εικόνα

Λαδένια από την Κίμωλο με tip!

Εικόνα

Ρολά σφολιάτας με κρέμα

Εικόνα

Σουβλάκι κοτόπουλο εξπρές!