ΠΙΠΕΡΟΣΑΛΑΤΑ
Και μετά τα.....αμαρτωλα φαγητά και γλυκά,να και ένα αλμυρο και πικαντικο σνακ!...Η Μπετούλα βεβαια ξέρω οτι δεν θα ενθουσιαστεί,αλλά για τον καλό της μπορει και να την κανει τη θυσία :)
ΥΛΙΚΑ
4 πιπεριές τύπου Φλωρίνης απο βαζάκι
250 γρ.φέτα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη
ταμπασκο(για τους...καυτούς τύπους)
1 σφηνακι ελαιόλαδο
1/2 κ.γλυκού ρίγανη
παξιμαδια κρίθινα ή Κυθήρων(για το σερβίρισμα)
Η εκτελεση.... η πιο απλή και γρήγορη.
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (ή όπου αλλού αγαπάμε),ώσπου να γίνουν σαν κρέμα.
Βάζουμε σε μπωλ στο ψυγείο να δροσίσει.
Όταν είναι να σερβίρουμε,παίρνουμε κουταλίτσες και βάζουμε πάνω στα παξιμάδια(εγώ λατρεύω αυτα των Κυθήρων)
Τέλειος μεζές για ούζο,μπύρα και βεβαίως κρασακι...
ΥΛΙΚΑ
4 πιπεριές τύπου Φλωρίνης απο βαζάκι
250 γρ.φέτα
1 σκελίδα σκόρδο λιωμενη
ταμπασκο(για τους...καυτούς τύπους)
1 σφηνακι ελαιόλαδο
1/2 κ.γλυκού ρίγανη
παξιμαδια κρίθινα ή Κυθήρων(για το σερβίρισμα)
Η εκτελεση.... η πιο απλή και γρήγορη.
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ (ή όπου αλλού αγαπάμε),ώσπου να γίνουν σαν κρέμα.
Βάζουμε σε μπωλ στο ψυγείο να δροσίσει.
Όταν είναι να σερβίρουμε,παίρνουμε κουταλίτσες και βάζουμε πάνω στα παξιμάδια(εγώ λατρεύω αυτα των Κυθήρων)
Τέλειος μεζές για ούζο,μπύρα και βεβαίως κρασακι...
Σχόλια
(Μια έκφραση αηδίας στο βλέμμα όταν αντίκρισα το "εκλεκτό" έδεσμα)
Και μου αρέσουν τα καφτερά....
(ας συγκεντρωθώ στη δουλειά μου πάλι!)
καλο και ομορφο σαββατοκυριακο σε ολους!
Καλο Σαββατοκυριακο.
Θα .....θυσιαστώ εγώ;))))
@heart...
με άλλα τυριά δεν την εχω κανει,νομίζω πάντως πως η φετα της πάει πιο πολύ απο ό,τι άλλο(ίσως γιατι είναι και το αγαπημενο μου τυρακι!)
@mama
...αγνωστη λέξη!!...τσουσκιές;;; σα να λεμε καυτερές;;; :)
@λικερακι
εμεις να δεις πώς τα περιμένουμε εδώ..σε 2 εβδομαδες θα στολισουμε και το δέντρο :)