Κάτι από Κύπρο!
Μια σκονισμένη και ζεστή καλημέρα σε όλους εκεί έξω!
Η Κυριακή εδώ άρχισε χαράματα για μένα οπότε μάλλον προς μεσημέρι μου φέρνει τώρα....
Απολαμβάνω μια σπάνια στιγμή μοναξιάς...μόνη στο σπίτι χωρίς άλλους ήχους από του υπολογιστή....
Λοιπόν σήμερα το μενού έχει μια συνταγή που ορίζεται ως κυπριακή...είναι άραγε;Δεν ξέρω, δεν έχω βρεθεί ποτέ στην Κυπρο....
Ταβάς με αρνί
Αρνάκι,πατατούλες,ντομάτες,κρεμμυδι και σκόρδο,κίμινο και δάφνη και ολ'αυτά σιγοβράζουν στο φουρνο σκεπασμενα.....μυρίζει θαυμάσια πάντως....οπότε πιστεύω ότι και η γεύση θα είναι ανάλογη.Τέλος πάντων το αποτέλεσμα από το τί μένει στο πιάτο κρίνεται,έτσι δεν είναι;
Σχόλια
εγώ να δεις πόσο αγαπώ το γαλακτομπούρεκο...και επειδή τελευταία δεν μου επιτρέπεται(αυτη η αγάπη είναι... καταστροφική) καταλήγω να το φτιάχνω για άλλους :)
Περιμένουμε και ενημέρωση για καλά αναγνώσματα
ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΕΣ!
ΚΑΛΗ ΑΡΧΗ!
Το αρνάκι ήταν εξαιρετικό,με μια πράσινη σαλατα και κόκκινο κρασί είναι φίνο...
Μ'άρεσε πολύ το blog σου...έχει μια καλλιτεχνική αύρα(ανύπαρκτη σε μένα,γι'αυτό και εύκολα αναγνωρίσιμη στους άλλους!)
Θα σας πω και για τα αναγνώσματά μου...:)
Το κοτοπουλάκι είναι οκ. Αλλά η πάπια, λόγω λίπους, έχει διαφορετική γεύση ιδιαίτερα λίγο χλιαρή προς το κρύο, όπως καλή ώρα το αρνάκι
η συνταγη αν θυμάμαι πρέπει να είναι από κάποιο βιβλίο της Ναταϊάνα Κοχυλα,στα Νέα,αφιερωμένο στην κυπριακή κουζίνα...το ψητό της κυριακής,ε,το κατεξοχήν ελληνικό αγαπημένο γεύμα...
ΜΙΚΕ
πού να δεις εδω στη Ρούμελη(μένω Αγρίνιο) τί γίνεται από σούβλα και τσίπουρα...
Αφού μπορείς και πηγαίνεις γυμναστήριο(σιχαινομαι την γυμναστική!) είσαι ευτυχής....η χοληστερίνη είναι πονεμένη ιοστορία...με τέτοια γονίδια και αγάπη για τα γλυκά, εγώ και αυτή είμαστε αχωριστοι... :)