ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΑΝΤΙ ΠΙΤΣΑΣ!

Θέλετε μια πίτσα αλλά το σκέφτεστε;...ετοιμάστε αυτά τα τυροπιτακια που έχουν γεύση πίτσας,καταψυξτε τα και τα έχετε έτοιμα για ψήσιμο όταν τραβάει η ορεξή σας μια πίτσα!(δεν χρειαζονται ξεπαγωμα)



1 πακέτο φύλλο κρούστας

1 μπολάκι ηλιέλαιο για το λαδωμα

150 γρ.γκούντα

150 γρ.γραβιέρα Αμφιλοχίας

100 γρ ζαμπόν

1/2 πιπεριά πράσινη

1/2 πιπεριά κόκκινη

1 ντομάτα ξεσποριασμένη σε κυβάκια

1 κονσερβα μανιτάρια σε φέτες (προαιρετικά)

λίγο σουσάμι για το πασπαλισμα




Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης

Κόβουμε κάθε φύλλο κρούστας(αφου το λαδώσουμε) κατά μήκος στη μέση και διπλώνουμε κάθε κομμάτι στα δυο(κατά μήκος πάλι),ξανα λαδώνουμε.

Βάζουμε στην κάτω άκρη του ενός διπλού κομμτιού μια κουταλιά γέμιση(όχι πάρα πολύ γιατί θα βγει στο ψήσιμο)......

.....και τυλίγουμε μια δεξιά,μια αριστερά σε τριγωνικό τυροπιτάκι.

Σε αυτό το σημείο μπορούμε να τα καταψύξουμε,αλλιώς τα αραδιαζουμε σε ταψί καλυμενο με αντικολλητικό χαρτι,τα ραντιζουμε με λίγες σταγόνες νερό και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς ώσπου να ροδίσει καλά το φύλλο.

Εναλλακτικά (αν πεινάμε πολύ!) τα τηγανίζουμε σε καυτό αραβοσιτέλαιο







Σχόλια

Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
Πολύ μου αρέσεις. Μαθαίνουν και οι νέες νοικοκυρούλες, μέχρι πώς να τυλίγουν τυροπιττάκια
Να 'σαι καλά!
Γλαρένιες αγκαλίτσες
Ο χρήστης betty είπε…
Καλημέρα! κοίτα μια σύμπτωση, χθες μας έφερε παρόμοια τυροπιτάκια(μονο με πιπεριά)η Στέλλα. Ήταν πεντανόστιμα και πολύ ορεκτικά με την πιπεριά. Φυσικά, ο Γιάννης "καθάρισε" για όλους...Δοκιμάσαμε και τα αχινοπατατάκια κι αυτά μας άρεσαν!
Ο χρήστης 3 parties a day είπε…
Αύριο έχω τραπέζι και λέω να ποστάρω το μενού!
Ο χρήστης betty είπε…
Καλή ιδέα, προχώρα! Η cook θα το εκτιμήσει ιδιαίτερα, πολύ της αρέσουν αυτά!
Ο χρήστης 3 parties a day είπε…
OK!
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
@φυρδην μιγδην
χε χε...γλαρένια μου υποθετω εχει να κάνει με το οτι πάντα με εκνευρίζουν οι συνταγές που προσπαθώ να καταλάβω πώς γίνεται...οι φωτο λένε όσα χίλιες λέξεις-κατά την κινέζικη(?) γνωστή παροιμία :))

@3pad
ναι,ναι!!
αν κρινω από τη σαλάτα σου σίγουρα θα είναι...νόστιμο το ποστ :)
Ο χρήστης elie είπε…
Ωραία ιδέα! Πίτσα "εδώ και τώρα"!!!
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
καλώς την ellie :)

Δημοφιλείς αναρτήσεις