ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΓΙΑ ΜΕΖΕ!

Η συνταγή είναι από το real food και είναι μια γρήγορη λύση όταν θέλετε καποιο ορεκτικό στο τραπέζι,ή ένα βραδυνό σνακ για τη μπύρα σας... για το παγωμένο λευκό κρασάκι σας...
Επίσης γίνεται εξαιρετικό επιδορπιο αν τους σερβίρετε με μέλι!
Αυτό που μου άρεσε είναι οτι φουσκώνουν σαν τους λουκουμάδες,χωρίς να χρειάζεται να προσθέσουμε μαγιά-εξ'ου και το γρήγορο
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες γιαούρτι στραγγιστό λαιτ(το αγαπημένο μου είναι το Όλυμπος)
2 αυγά
1+1/2 κούπας φαριναπ αλεύρι
1 κούπα φέτα τριμμένη
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Μέχρι να προετοιμάσουμε το μιγμα βάζουμε σε βαθυ τηγάνι το λάδι να κάψει.
Χτυπάμε σ'ένα μπωλ όλα τα υλικά.Παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα και ρίχνουμε σε καυτό λάδι να πάρουν χρυσόξανθο χρώμα και από τις δυο πλευρές.
Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας πριν να σερβίρουμε.

...Και επειδή μου τύχαιναν και 2 μεγαλούτσικα κολοκυθάκια σκέφτηκα να τα τριψω στον τρίφτη του κρεμμυδιού και να τα προσθέσω στο μισό μίγμα....ήταν πεντανόστιμα...
...τα παιδιά έφαγαν αυτά με το τυρί...κι εγώ με τον Μιχάλη ...τα...κολοκυθένια :)