τρουφάκια νηστήσιμα


Αν νηστευετε και θελετε κατι γλυκο να προσφερετε αυριο,ο Στ.Παρλιαρος στις Γλυκιες Αλχημειες, το τελευταιο Σ/Κ της Αποκριάς ,παρουσιασε αυτα τα τρουφακια που γινονται πολύ γρήγορα και ευκολα..και με υλικα πολύ απλά...

Η μονη  δική μου αλλαγή στη συνταγη είναι η προσθηκη λικερ,δεν ειχε τιποτα υγρο στα υλικά, και μου φανηκαν πολυ στεγνά όταν τα δοκιμασα.
Επισης,τα τυλιξα σε κανελλα,ενω ο Παρλιαρος τα παρουσίασε με σουσαμι(μα επειδη δεν μου πολυαρέσει το άλλαξα).
Αν τα κανετε ...κανελλάτα,να ξερετε πως γίνονται αρκετά πικαντικα,που σημαίνει λίγο ...καυτερα,όπως είπε ο γιος μου...

Υλικά
1 κούπα ξηρά φρούτα (ο,τι σας βρίσκετε,εγω εβαλα ξερα συκα και βερύκοκκα)
1 κούπα φουντούκι
5 κ.σούπας μαρμελάδα βερύκοκκο(ή όποια άλλη κίτρινη έχετε,μονο να είναι λίγο ξινούτσικη)
ξύσμα 1 λεμονιού(ή πορτοκαλιού,γκρειπφρουτ,λεμονι...αναλογα τη μαρμελαδα)
50 ml γκραν μαρνιέ(ή λιμοντσελο)
Για το τυλιγμα:
σκόνη κανέλλας ή σουσάμι(ή και κακαο...)

Πολτοποιούμε στον κοφτη τα φρούτα.
Τρίβουμε το φουντούκι.
Ανακατευουμε φρούτα και φουντουκι με τη μαρμελάδα,το ξύσμα και το λικέρ.
Πλαθουμε σε μπαλακια.
Τα τυλίγουμε αναλόγως γούστου σε σουσαμι,κανελλα,ή κακαο.
Σερβίρουμε σε πιατέλα στολισμενη με φρεσκιες φέτες πορτοκαλιού.
(ή τα τοποθετούμε σε μικρά χαρτινα φορμάκια)

Χρόνια  πολλά σε όποιον αυριο γιορταζει!
:)

Σχόλια

Ο χρήστης Skouliki είπε…
καλησπερα
ελα σε μενα να δεις μια νεα "κινηση " που εχουμε ξεκινησει ισως να σε ενδιαφερει
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
ΩΡΑΙΑ!!!!!
Με το καλό αύριο,

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Την είχα δει την εκπομπή με τα νηστίσιμα τρουφάκια, όπως και την τελευταία, με τα νηστίσιμα μπισκοτάκια.
Ωραία φαίνονται και μου αρέσει η ιδέα την πικάντικης κανέλας!
Χρόνια Πολλά για αύριο!!
Φιλιά:))
Ο χρήστης δεσποιναριον είπε…
Παιζει και η τρουφα σοκολατας, η οχι! Μπιτερ εννοειται για το "νηστισιμο" της υποθεσης Τρως ενα, βρεφεται το δαχτυλο, πας να παρεις αλλο ενα, κολλαει η κανελλα στο δαχτυλο. Μετα γλυφεις και το δαχτυλο. Αχτυπητη διαδικασια!
Ο χρήστης venceremos είπε…
ΜΜΜΜΜ!!!! νοστιμότατο και νηστισημότατο....
χρονια πολλα για σήμερα και αν έχετε εορταζόμενους να τους χαίρεστε...
φιλιά καρυστινά
Ο χρήστης cook είπε…
παιζει και η τρουφα βεβαιως!

@ελενα
τα νηστησιμα μπισκοτακια τα εφτιαξα και προσεχως θα τα ποσταρω :)
Ο χρήστης kiki είπε…
Τελικά τα νηστίσιμα τρουφάκια είναι καλύτερα από τα κανονικά μου φαίνεται...
Ο χρήστης cook είπε…
είναι πολυ νοστιμα Κικη μου...ειδικα για εκεινους που αγαπουν τα ξηρα φρούτα...
Ο χρήστης ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε…
φρουτένια και καυτερά που λέει και ο γιος σου, ότι πρέπει για να τραβάνε νερό και να μην τρώμε πολλά....χαχα

Δημοφιλείς αναρτήσεις