Σέρβικη τυρόπιτα

Πριν καιρό,παρακολουθώντας την εκπομπή της Μυρσίνης Λαμπράκη,είδα μια συμπαθητική κυρία, με ξενική προφορά,να κάνει αυτή την τυρόπιτα.Η διαδικασία μου φάνηκε πρωτότυπη,γρήγορη και εύκολη,έτσι ένα ωραίο Σεπτεμβριάτικο πρωινό,τότε που ακόμη τα σχολεία δεν είχαν αρχίσει,ξεκίνησα να την φτιάξω.

ΥΛΙΚΑ
6 αυγά
1/2 κούπας λάδι
μισό κιλό φύλλο κρούστας
1 κ.σούπας μπεικιν πάουντερ
1+1/2 κούπας φρέσκο γάλα
300-400 γρ φέτα(με το μάτι το υπολόγισα..)

Χτυπάμε τ'αυγά να αφρίσουν.
Προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη,το λάδι,το γάλα και το μπέικιν και ανακατεύουμε.Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο πυρέξ.
Στρώνουμε ένα φύλλο στον πάτο,διπλωμένο στη μέση,χωρις να το λαδώσουμε.
Στη συνέχεια βουτάμε ένα ένα τα φύλλα στο μίγμα των αυγών και τα τοποθετούμε το ένα δίπλα το άλλο σουρωμένα ώσπου να μείνει μόνο ένα.
Όσο μιγμα περισσέψει το ρίχνουμε πάνω από τα σουρωμένα φύλλα.
Τότε στρώνουμε από πάνω και το τελευταίο φύλλο,όπως το πρώτο(διπλωμένο στη μέση).
Λαδώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς ώσπου να ροδίσουν καλά τα φύλλα.Αν χρειαστεί, κατά τη διάρκεια του ψησίματος χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία.Αλάτι δεν έβαλα καθόλου,η φέτα από μόνη της το κάνει αρκετά αλμυρό.Μπορείτε να προσθέσετε και πιπεράκι.

....χμμμμ....το πρώτο κομμάτι ποιος το έφαγε;;;
...να ομολογήσει....
:)