ΚΡΕΜΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ




Χθες αγόρασα φράουλες για το κυριακάτικο επιδόρπιο...κι αφού ξεπέρασα το δίλημμα φράουλες με ζελέ και γιαούρτι,ή φράουλες με κρέμα...
...κατέληξα σε δίχρωμη κρέμα(σοκολάτα-φράουλα) πάνω σε τριμμένο μπισκότο ,και λευκή σοκολάτα για το τελείωμα...

ΥΛΙΚΑ
1 σκαφάκι φράουλες
1 φάκελο στιγμής κρέμα σοκολάτα1 φάκελο στιγμής κρέμα βανίλια
600 ml φρέσκο γάλα πλήρες
1 πακέτο πτι μπερ
4 κ.σ. σκόνη σοκολάτας(για ροφημα)
50 γρ.βούτυρο λιωμένο
150.γρ.λευκή σοκολάτα
λίγο εβαπορέ

Στο πολυμίξερ τρίβουμε τα μπισκότα και τ'ανακατεύουμε καλά με τη σκόνη σοκολάτας και το βούτυρο.
Παίρνουμε 6 μπολάκια(τόσα χρειάστηκα εγώ,αλλά τα 2 ήταν πιο μεγάλα,οπότε ίσως σας προκύψουν περισσότερα ή λιγότερα) και μοιράζουμε το μείγμα του μπισκότου.Χτυπάμε τη κρέμα σοκολάτας με το μισό γάλα να πήξει και τη στρώνουμε πάνω από το μπισκότο στα μπολάκια.
Στο πολυμίξερ ρίχνουμε τις φράουλες(κρατάμε λίγες για το γαρνίρισμα,υπολογίστε 2 για κάθε μπολ) και τις κάνουμε πολτό.
Χτυπάμε το υπόλοιπο γάλα με την κρέμα βανίλια και αφού πήξει ανακατεύουμε καλά με τις λιωμένες φράουλες.
Στρώνουμε την κρέμα πάνω από τη κρ.σοκολάτας.
Σε μικρό αντικολλητικό τηγανάκι στη χαμηλότερη θερμοκρασία λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα,αποσύρουμε και ανακατεύουμε με μερικές κουταλιές εβαπορέ,έτσι ώστε η σοκολάτα να έχει την υφή του μελιού και να μπορούμε να περιχύσουμε τις κρέμες.
Γαρνίρουμε αμέσως λοιπόν με τη σοκολάτα και στολίζουμε με τις φράουλες.Βάζουμε στο ψυγείο και τις σερβίρουμε κρύες κρύες.

Είναι πολύ ελαφρύ επιδόρπιο,δροσιστικό,όχι ιδιαίτερα γλυκό και αγαπιέται εξίσου κι από αυτούς που δεν τρελαίνονται για φράουλες.
Αν έχετε χρόνο και το κάνετε με κρέμες όχι στιγμής,βάζοντας βουτυράκι στη μια με τη βανίλια και λιωμένη κουβερτούρα στην άλλη, το αποτέλεσμα θα είναι ακόμη πιο νόστιμο...αλλά κι έτσι,μια χαρά τις ευχαριστηθήκαμε σήμερα το μεσημέρι μετά το κλασικό ψητό της Κυριακής. :)
Posted by Picasa

Σχόλια

Ο χρήστης Juanita La Quejica είπε…
Θαυμάσια ιδέα, εύκολη και γρήγορη!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Ωωωωωχχχχ τι βλέπουν τα ματάκια μου:)
Νόστιμο και ελαφρύ γλυκάκι στο τσάκα τσάκα, θέλωωωωωωω!!
Δεν θα το πιστέψεις, αλλά έχω μπλέξει με εξετάσεις και διαβάσματα και ψάχνω να βρω χρόνο να "ξεπετάξω" κανένα γλυκάκι:)
Ο χρήστης Δώρα είπε…
Πωπωπωπωπω τι ωραίες εικόνες είναι αυτές!!!
Είμαι σίγουρη ότι και στη γεύση σκίζουν!
Θα τη δοκιμάσω σύντομα-ελπίζω...
Ο χρήστης Βρασίδας ο Κάφρος είπε…
ΑΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧΧ
Και μολις γύρισα και ειχα την φαεινη ιδεα να παρω φραουλες...

Αμαν,αμαν τι εχει να γινει....
Ο χρήστης ζαφορα είπε…
Tι όμορφο και δροσερό που θα είναι!
Έχω όμως ένα πρόβλημα.
Αυτή την περίοδο είμαι σε δίαιτα αυστηρή.
Βλέπεις το καλοκαιράκι έφτασε….
Θα την κρατήσω όμως για αργότερα.
Σ΄ευχαριστω και για την ενημέρωση
Σχετικά με το παιχνίδι.

Καλό απόγευμα με ζαφορομυρουδιές
Ο χρήστης ΑΧΤΙΔΑ είπε…
Λιχουδιά βρε παιδάκι μου , δώσε μια κουταλίτσα και σε μένα την έρμη..
Ο χρήστης Maria Tzirita είπε…
Το έχω πει εγώ: Εσύ θα μας πεθάνεις!!!!

Φιλάκια Αναστασία μου, τέλειο το γλυκό σου, εύγε!
Ο χρήστης luna είπε…
Καταπληκτικη ιδεα και πολυ απλη. Στο κοντινο μελλον θα πραγματοποιηθει.

Κουκ μου εκανα το υπεροχο Μιλφειγ σου εχτες και ....μια λεξη μονο
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ!!!!!
Δεν εμεινε τιποτα...
Ο χρήστης witchofdaffodils είπε…
Αμαρτωλό! πολύ όμως :)
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
@ελενακι
καλή επιτυχία στις εξετάσεις!...ποιός δίνει και πού ?

@luna μου
χαίρομαι που απόλαυσες το μιλφέιγ...είναι απο τα ιδιαίτερως αγαπημενα μου...

@σε όλους τους υπόλοιπους
μια ...αμαρτωλή κουταλίτσα :)
Ο χρήστης Μελενια είπε…
πω πω! τι μου κανεις βραδυατικα! κατι μου λεει πως θα παω επειγοντος για φραουλες!!
Ο χρήστης offshore είπε…
bre cook, ehe oikto!!! prospatho na haso, pos tha bgaloume ti kormara mas stis paralies?!
Ο χρήστης Σπύρος είπε…
Θέλω και συνταγή ... για σοκολάτα φιλια πολλα :0
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Κι όμως νόμιζα ότι είχα αφήσει σχόλιο και εδώ, την προηγούμενη φορά που διάβαζα την ανάρτηση! Τι να πω...Μάλλον θα φταίει η ζέστη! Κάτι θα φτιάξουμε με τις φράουλες! Τόσες ιδέες δώσατε...
CrazyTourist1

Δημοφιλείς αναρτήσεις