ΜΙΛΦΕΙΓ...ΚΟΚΤΕΪΛ
Ε,το είπα...αφού είχαμε γιορτή...να σας κεράσω και κάτι για τις ευχές σας :)Κι επειδή δεν προλαβαίνω για τα δύσκολα,ας είναι κάτι που γίνεται στη στιγμή,αλλά και εμφάνιση έχει και από γευση.. αστεράτο είναι :)
Θα χρειαστείτε για 4 ψηλά ποτήριαμπισκότα σφολιατίνι(ας έχετε ένα κουτί,αλλά θα σας περισσέψουν κιόλας)
κουταλιές καραμέλα γάλακτος(ξέρετε εκείνο τα βαζακι bonne maman)
γλυκό πορτοκάλι ή μαρμελάδα με κομματια φρούτου από κεράσι ή φράουλα
Για την κρέμα
1 φάκελο άνθος αραβοσίτου βανίλια
4 κ.σούπας ζάχαρη
3 κούπες γάλα φρέσκο
1 κουταλια βούτυρο
1 κούπα-περίπου- σαντιγύ(προαιρετικά)
Παίρνουμε λοιπόν και κάνουμε πρώτα την κρέμα,προσθέτοντας στο τέλος το βούτυρο.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά (σκεπασμενη με διαφανη μεμβρανη για να μην κάνει κρούστα) και ανακατεύουμε απαλά με τη σαντιγύ.Στρώνουμε στα ποτήρια τα σφολιατίνι που τα εχουμε σπάσει με τα χέρια σε κομματια.Από πάνω βάζουμε κουταλιές από την κρέμα, τριμμένα σφολιατίνι ενδιάμεσα και τελειώνουμε με την κρέμα.
Βάζουμε σε κάθε ποτήρι από ενα κομμάτι γλυκό πορτοκάλι ή μια καλή κουταλια μερμελάδα φρούτου(αναλογα τα γούστα,και τα 2 πάντως ταιριάζουν) και γυρω γυρω καρφώνουμε μισά σφολιατίνι .Παίρνουμε κουταλιές καραμέλας και καραμελώνουμε την επιφάνεια.
Βαζουμε στο ψυγείο να δροσίσει,ετοιμάζουμε το κουταλάκι μας και...βουρ!!!
Σχόλια
Τι ποίημα ειναι αυτό ;
Υπ όψιν αν συναντηθούμε ποτέ και εχεις στο τραπέζι ολα αυτά θα σου ενα γεια χωρίς να σε κοιτάζω γιατι μετά... ξέρεις θα ειμαι απασχολημένος !
Το πορτοκάλι σε οποιοδήποτε γλυκό ειναι τρέλα και αυτη η κρέμα δείχνει τόσο φρέσκια που θέλω να γεμίσω μια μπανιέρα και να βουτήξωωω... ωπ ! Οκ, το κόβω, θα με πείτε κάφρο.
Σοβαρά τωρα.
Α, και μαρμελάδα με φρουτάκια αγοράζω βάζο και το εξαφανίζω σε δύο δόσεις !
Τέλειο και μια και γίνεται στα γρήγορα θα το δοκιμάσω.
Επειδή δεν βλέπω να με κερνάς σύντομα, θα πάω επίσκεψη στο Τζονάκο που τον έχω κοντά μου!
Τζονάκο διπλή ποσότητα και ετοίμασε τα κουτάλια!
Καλημέρα.
κι εγω κάτι τετοιο σκέφτηκα...thanks:)
@tzonako kai μαρκόνι
ουφ!....επιτελους μια φορα που δεν τσακώνεστε για τις κουταλιές σας :)
τζονακο
χαχα...μπορεις να εισαι σιγουρος οτι δε θα σε παρεξηγησω!...όταν θα πέσεις βουρ στα.... πηρουνιασματα
@Σπυρακο
αν στειλεις τις παραγγελιές σου στην Αθήνα,η Μπετούλα θα πέσει σε μεγάλο μπελά....και την εχει και καλομαθημενη ο συζυγος :))
Σκέτος πειρασμός!!Eίναι δυνατόν να μην δοκιμαστεί??
Καραμέλα γάλακτος έχω, πρέπει να την ζεστάνω πρώτα ή την ρίχνεις πάνω από το γλυκό όπως είναι??
μμμ....και πιστευω πως όταν θα σε βρουν και κάποιοι φίλοι από εδώ σίγουρα θ'αρχίσουν το ιδιο :)