Πίτσα της νηστειας και της χορτοφαγίας

 Πίτσα νόστιμη!
Πίτσα γρήγορη!
Πίτσα της μοναχής!
Μακρύς ο κατάλογος ανάλογα με την έμπνευση....το ίδιο και τα υλικά....και οι αναλογίες...όλα παίζουν σε αυτή την πίτσα,πλην του τυριού και του αλλαντικού...αυτά αφήστε τα για άλλα....
 ΥΛΙΚΑ
Μια δόση ζύμη για πίτσα
Λαχανικά κατά βούληση...ο,τι διαθέτουμε... κρεμμύδια,σκόρδα, μελιτζάνες, πιπεριές,μανιτάρια,ντομάτες,κολοκυθάκια,φινόκια,ελιές...
Κέτσαπ(hot!hot!)
Μουστάρδα(spicy!)
Ξύδι μπαλσαμικο
πιπέρι μαύρο και πιπέρι καγιέν,αλλιώς ταμπάσκο
βότανα αρωματικά.... θυμάρι,ρίγανη,δεντρολίβανο,βασιλικό αποξηραμένο...
ελαιόλαδο

Η εκτέλεση απλούστατη...
Ετοιμάζουμε κατά τα γνωστά τη ζύμη. Αφού φουσκώσει τη στρώνουμε σε λαδωμένο αρκετά μεγάλο ορθογώνιο ταψί και την αφήνουμε στην άκρη.
Φροντίζουμε όλα τα υλικά μας να είναι σε ροδέλες.Αν βάλετε κρεμμύδια και σκόρδο μην τα βάλετε κάτω κάτω,μα προς το τέλος για να ξεροψηθούν λίγο.Τις ντομάτες αφήστε τες οπωσδήποτε τελευταίες.
Ανακατεύουμε σε ίση ποσότητα κέτσαπ με μουστάρδα και αλείφουμε τη ζύμη στο ταψί.
Στρώνουμε τα λαχανικά στη ζύμη, ρίχνουμε αλάτι, καυτερά πιπέρια και βότανα.
Ραντίζουμε με λίγο μπαλσαμικο και αρκετό ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αρχικά στους 220 β. για 15 λ.και κατόπιν χαμηλώνουμε στους 200 ώσπου να ροδίσει η ζύμη και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Μόλις βγάλουμε από το φούρνο,ραντίζουμε αμέσως με έξτρα μπαλσαμικο
Σημειώστε οτι για τη νοστιμιά της επιβάλλεται να είναι καυτερή ...
....sxpicy τη θέλω...spicy!

ΥΓ:γι'αυτη τη νηστεία μας επιτρέπεται και ο τονος!

Σχόλια

Ο χρήστης painter είπε…
Συμφωνώ απόλυτα, κι εγώ spicy τη θέλω...

καλό βράδυ
Ο χρήστης Phivos Nicolaides είπε…
Φαίνεται πολύ 'προκλητική'!
Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Kαι μετά γυρίζουμε στα blogs και λέμε....παχαίνω με τον αέρα!!!!
Φέρε λίγη πίτσα τώρα ....της χοντρής μοναχής!!
Ο χρήστης Unknown είπε…
pentanostimi fenete!gia sta xerakia sou!!kai anarotieme
apo pou erxete auti i myroudia pou mou espase tin myti!!!kalo sou vradi!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
To "πίτσα της μοναχής" μου άρεσε χα χα χαα!!!
Εγ΄να σου πω την ... αμαρτία μου στην νηστίσιμη πίτσα βάζω και φυτικό τυράκι. Γίνεται σαν "κανονική" πίτσα, μια χαρά!!
Πάντως με τόσα υλικά, καθόλου δεν υστερεί σε νοστιμιά, αν και νηστίσιμη!
Ο χρήστης ElenaG είπε…
AAAA! ωραία ιδέα!!!
Ευχαριστούμε! η νηστεία χρειάζεται
λίγη φαντασια!
Ο χρήστης Ελευθερία είπε…
ακουγετε τελεια η πιτσα σου. δεν εχω φαει ποτε κατι αναλογο με μουσταρδα, μπαλσαμικο, ελαιολαδο, μελιτζανες, κολοκυθακια κτλ αλλα με εβαλες σε σκεψεις!!!!
Ο χρήστης tzonakos είπε…
Πάμε τραγουδιστά :
Πίτσα της νηστεί-ας
και της χορτο-φαγί-ας
πίτσα με ελιές,
μπάκα οι κοιλιές.
Μπέηκον δεν έχει,
ούτε και τυ-ρί
στις εποχές αντέχει,
βούρ μες στο ταψί !

Καλημέρες :)
Ο χρήστης kikop80 είπε…
Σλούρπ!!!
Αλλά λίγη, να, τόση δα φετούλα?
Λίγη????

Πικάντικη πικάντικη έτσι που είναι θέλει και μια μπυρίτσα, έ?
:-))
Ο χρήστης mia maria είπε…
Θα πρέπει να είναι πεντανόστιμη! Θα τη φτιάξω όταν θα έρθει η μανούλα μου που νηστεύει!
Ο χρήστης georgiaxara είπε…
καλησπέρα!!! είναι ότι πρέπει τώρα με τη νηστεία.
Ευχαριστούμε!!!
Φιλιά!!!!
Ο χρήστης cook είπε…
@elenaG
@georgiaxara

καλως ήρθατε απο εδώ!

@τζομ
eίσαι top!!
σου αποδίδω τα εύσημα δίπλα!
Ο χρήστης Valentinos papan είπε…
kataplhktiki
Ο χρήστης cook είπε…
ευχαριστούμε :))

Δημοφιλείς αναρτήσεις