Τριγωνακια νηστίσιμα

Στο ψυγείο περισσευε ένα ολοκληρο βαζο γλυκό μανταρινι που είχα βαρεθει να το βλεπω.

Φύλλο κρούστας πάντα έχω,κουβερτούρα επίσης...και παρ'όλο που δε νηστεύουμε αποφασισα να μη βαλω βούτυρο για να μη γίνουν βαρια.Χρσησιμοποιησα ηλιέλαιο που κανει το φυλλο πολύ τραγανό χωρις να του δίνει εντονη γευση οπως το ελαιόλαδο.

ΥΛΙΚΑ

5 φύλλα κρούστας

1 σακουλάκι σταγονες κουβερτούρα

3-4 ολοκληρα μανταρινια γλυκο κουταλιού

ηλιέλαιο για τα φυλλα

ζαχαρη αχνη για πασπαλισμα

Κόβουμε τα μανταρίνια σε κομματακια

Χωρίζουμε κατα μηκος τα φύλλα σε 4 λωρίδες.

Λαδώνουμε καλα κάθε λωρίδα και διπλώνουμε στη μεση.

Ξανα λαδώνουμε και βάζουμε 1 κουταλακι γλυκού σταγονες κουβερτούρα και λιγο μανταρίνι.

Τυλίγουμε σε τριγωνακια και τοποθετουμε σε ταψί στρωμενο με αντικολλητικο χαρτί.

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 β. ώσπου να ροδισουν καλά.

Όταν είναι έτοιμα είτε τα πασπαλιζουμε με άφθονη άχνη,
είτε τα αφήνουμε σκέτα και τα περιχύνουμε με σιρόπι απο το γλυκο πριν τα σερβίρουμε.

ΥΓ:φυσικα ως γεμιση μπορουμε να βαλουμε ό,τι αλλο θελουμε...ξηρους καρπους,ξηρα φρούτα,λουκουμακια,μαρμελάδα...