Λαχανοσαλάτα με πορτοκαλι
Έχετε ποτε δοκιμάσει πορτοκάλι με ελιές?Αν ναι γνωριζετε ποσο καλά πάνε τα δυο τους...αν όχι να δοκιμάσετε!..
Eδώ,σε συνδυασμό με το λάχανο και το φινόκιο φτιαχνουν μια φοβερή σαλάτα
ΥΛΙΚΑ
(δεν αναφερω ακριβή ποσοτητα υλικών...τα ταιριαζετε αναλογα της σαλατιέρας και του γούστου σας)
λάχανο άσπρο και κόκκινο
1 φινόκιο
1 πορτοκάλι
μαύρες ελιές
μαϊντανός ψιλοκομμένος
Σως:
αποξηραμένο θυμάρι
κόλιανδρος σκόνη
αλάτι-πιπέρι
ξύδι με εστραγκόν
λάδι
Τριβουμε το λάχανο και το φινόκιο(στον ίδιο τρίφτη).
Καθαρίζουμε το πορτοκάλι σε φέτες,βγάζουμε τη μεμβράνη και κόβουμε τις φέτες στη μέση.
Τα βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθετουμε τις ελιές και τον μαϊντανο.
Χτυπάμε όλα τα υλικά της σως μαζί,περιχύνουμε και απολαμβανουμε :)
Σχόλια
Τολμηροί συνδυασμοί που θέλω να τους δοκιμάσω και ΘΑ τους δοκιμάσω!!
H ... χρωματική παλέτα εντυπωσιακή!!
Πειράζει να μην βάλω φινόκιο, διότι δεν το ...αντιλαμβάνομαι?
Καλό απόγευμα!!!
αλλα πάλι για να το λες εσύ???
φιλιά καρυστινά
Το στοιχείο της οι σαλάτες...
Σ' ευχαριστώ Κουκ και καλημέρες!!!
Φιλιά πολλά
Φιλιά
Καλημέρες πολλές
@vencermos
πραγματικα τα χρωματα της ειναι εντυπωσιακα!...να τη δοκιμασετε...ομολογω πωε κι εγω στην αρχη ειχα πολλες αμφιβολιες για το συνδυασμο μα οταν δοκιμασα τον βρηκα εξαιρετικο
@μαρκονακι μου
το καταλαβα πως αυτη θα ήταν μια αγνωστη λεξη για σενα!...το φινοκιο είναι η μαραθοριζα κατα το ελληνικοτερο :)
φιλια!
@jua
εσυ ξερεις ακομη περισσοτερα :)
@cotton
να μας πεις τη γνωμη σου οταν την προσπαθησεις...χαιρετουμε κι απο εδω!
@αγαπητο μου δεσποιναριον
απ'όλους τους φρουτενιους συνδυασμους στη σαλατες(κι εχω δοκιμασει αρκετους) ομολογω οτι περισσοτερο προτιμω αυτον με πορτοκαλι και ροδι(οχι απαραιτητα μαζι)
@lock
@Στρατο
@Λαμπρο
φιλια !!
@Δημητρα
ναι εχεις δικιο το λαχανο παει πολυ με το σκορδο... οταν κανω την πολιτικη λαχανοσαλατα παντα το βαζω,μαζι με το σελινο,τις πιπεριες και τα καροτα δινει φοβερη γευση...εδω λογω του πορτκαλιου ειπα να το αποφυγω για να μην εξουδετερωσει τη γευση του