Αρνακι φούρνου με ντοματα


Αγαπημενο Κυριακατικο φαγητο...
νοστιμο και χωρίς πολλά πολλά...το βαζεις στο φούρνο και αραζεις...(λεμε τώρα!)

2 κιλα αρνακι
2 κιλα πατάτες
2 φύλλα δάφνης
1 κ.γλυκού τριμμενο μπαχαρι(ή κοκκους)λιγο δεντρολιβανο
3 φρεσκιες ντοματες τριμμενες
αλατι-πιπερι
ελαιόλαδο

Βαζουμε τις πατατες κομμενες κυδωνατες στο ταψί,αλατοπιπερώνουμε,ρίχνουμε λάδι,τα μυρωδικά και το μισό μπαχάρι.
Απο πανω βαζουμε το κρεας με αλατι-πιπερι,λίγο δεντρολιβανο και το υπόλοιπο μπαχαρι.
Ρίχνουμε τις ντοματες,περιχύνουμε με μπολικο λάδι και βαζουμε σε δυνατο προθ
ερμασμενο φούρνο να ροδίσει.
Τοτε το σκεπαζουμε χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία,προσθετουμε νερό αν χρειαζεται και το αφήνουμε να γίνει τρυφερό τρυφερο και να μεινει μονο με το λαδακι του...

Posted by Picasa

Σχόλια

Ο χρήστης heart n soul είπε…
ωχ ένα λουκουμάκιιι! τι πατάτες, τι κρούστα, τι μου κάνατε νυχτιάτικα!:)
Ο χρήστης ΤΟ ΓΟΡΓΟΝΙ είπε…
ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΦΑΓΗΤΟ!!
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Ο χρήστης πουαντερι είπε…
Μπορει τα γαλλικά τοστ να μην τα σχολιασα,
αλλά εδω με επιασε ενα κατι......
Ελληνικο αρνακι κυριακατικο....
ααααααααχ!!!!!!!!!!!!!!!!
καλη σας ορεξη και καλημερες πολλές.
Ο χρήστης ΑΧΤΙΔΑ είπε…
Φαγητό για τον άνδρα μου που το κάνει υπέροχο με λεμονάτες πατάτες για χάρη μου γιατί λατρεύω το λεμόνι.Όμως και με ντομάτα δεν με χαλάει!Μία τσιμπιά τσιγαριστή και μια πατατούλα θα την έπαιρνα ,εγώ σήμερα με το κρύο επιθύμησα φασολάδα!
Ο χρήστης "ζαχαρούλα.." είπε…
με ντομάτα ε????? μάλιστα!!!

καλημέρες!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ο χρήστης Constantinos είπε…
Αυτό μάλιστα, αυτό είναι φαγητό καταπληκτικό, πεντανόστιμο! (και εγώ το προτιμώ λεμονάτο) Γενικά, φαγητό είναι ό,τι έχει κρέας. Τα υπόλοιπα είναι απλά συνοδευτικά.
Ο χρήστης elie είπε…
Πραγματικά κυριακάτικο!
Ο χρήστης Ra Ma είπε…
Πολύ ωραία!!!!! Μου θυμίζει Κυριακάτικα μεσημεριανά με τους γονείς μου!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!
Ο χρήστης kiki είπε…
Μμμμμ..Παρόλο που δεν είμαι λάτρης του αρνιού, με ντομάτα σίγουρα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση...
Ο χρήστης fotinas είπε…
Αρνάκι άσπρο και παχύ
της...Αναστασίας το καμάρι...
μπήκε μέσα στον ταβά...
κι ο ...χάρος όποιον πάρει...
χαχα
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
Ωχχχχχ... μου έβαλες ιδές για την Κυριακή..
;-)

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
εμενα δεν μου αρεσει πολυ το αρνακι αλλα αυτο το λιμπιστηκα : pp
καλο βραδυ και καλη εβδομαδα : ))
Ο χρήστης eleni είπε…
Το αρνάκι το κάνω πάντα λεμονάτο,αλλά το δικό σου είναι μια νέα πρόταση-και μ΄αρέσει η φρέσκια ντοματούλα.
Ο χρήστης eleni είπε…
Πιστεύω να μην πειράζει που γράφω εδώ για το γαλλικό τοστ.Φαίνεται νόστιμο,θα το κάνω στις κόρες-μέχρι τώρα τους έκανα σκέτο το ψωμί με αυγό,θα ξετρελαθούν.
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
a ναι...το ψητο της Κυριακης όλοι το αγαπουν...πσιδικες αναμνησεις γαρ...οπως ειπε ο Μαρκονη θυμιζει Κυριακη στο σπιτι με τους γονεις...καποιοι το κανουν και με κατσικακι(αλλα εμενα καθολου δε μου αρεσει...)

@fotinas
mmm...νεο ταλεντο στη μπλογκγειτονια!

@ελενη
καλως ήρθες κι απο εδώ :)
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Με ντομστούλα ε; Ποτέ δεν το έχω δοκιμάσει, Ρουμελιώτισσα γαρ. Εμείς τα τρώμε κατσίκια και αρνιά σουβλιστά ή στο φούρνο λεμονάτα με σκορδάκι. Τι μου θύμισες όμως! Η μαμά μου έκανε το κοκκινιστό στο φούρνο όχι με πατάτες αλλά με κριθαράκι, κι εγώ του έβαζα μετά και λίγη καυτερή μουστάρδα από πάνω. Για να δούμε πότε θα το ξανακάνω το φαγάκι.
Ο χρήστης Constantinos είπε…
A, Ρούμελη! Απ' ότι θυμάμαι τα αρνιά και τα κατσίκια εκεί τρώνε κρύα, δηλαδή τα αφήνουν να κρυώσουν για ώρες και μετά!
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
@kikitri
κι εμεις το κανουμε γιουβετσακι...γιαμ γιαμ...

@κων/νε
εδω τα τρωνε όπως να'ναι,και κρυα και ζεστά...κρεας σουβλιστο και τιποτ'αλλο...ειναι όμως και μαστορες στο ψησιμο...
Ο χρήστης Constantinos είπε…
Σούβλα και Τρισμέγιστος ο Ερμής! Ποιος χρειάζεται ο,τιδήποτε άλλο όταν υπάρχει κρέας σουβλιστό;
Το μισό είναι η ποιότητα του κρέατος και το άλλο μισό το ψήσιμο.
Ο χρήστης Unknown είπε…
Το ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ!!! Μπράβο είναι υπέροχο!!!
Ο χρήστης cook είπε…
ευχαριστούμε!

Δημοφιλείς αναρτήσεις