Αρνακι φούρνου με ντοματα

Αγαπημενο Κυριακατικο φαγητο...
νοστιμο και χωρίς πολλά πολλά...το βαζεις στο φούρνο και αραζεις...(λεμε τώρα!)

2 κιλα αρνακι
2 κιλα πατάτες
2 φύλλα δάφνης
1 κ.γλυκού τριμμενο μπαχαρι(ή κοκκους)λιγο δεντρολιβανο
3 φρεσκιες ντοματες τριμμενες
αλατι-πιπερι
ελαιόλαδο

Βαζουμε τις πατατες κομμενες κυδωνατες στο ταψί,αλατοπιπερώνουμε,ρίχνουμε λάδι,τα μυρωδικά και το μισό μπαχάρι.
Απο πανω βαζουμε το κρεας με αλατι-πιπερι,λίγο δεντρολιβανο και το υπόλοιπο μπαχαρι.
Ρίχνουμε τις ντοματες,περιχύνουμε με μπολικο λάδι και βαζουμε σε δυνατο προθ

ερμασμενο φούρνο να ροδίσει.
Τοτε το σκεπαζουμε χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία,προσθετουμε νερό αν χρειαζεται και το αφήνουμε να γίνει τρυφερό τρυφερο και να μεινει μονο με το λαδακι του...