Σοκολατάκια για κέρασμα!

 Γιορτάζουμε και κερνάμε!
Όχι το μπλογκ,ούτε κι εγώ,μα ο καλός μου!
Έτσι χθες του ετοίμασα  σοκολατάκια φουλ του ουίσκι και της bitter,για να κεράσει στη δουλειά του,αφού πρώτα ,έβαλα σε καραμελόχαρτα,τύλιξα σε αλουμινόχαρτο κι έδεσα με τους αγαπημένους μου καρώ φιόγκους.

 Μα,έλα που το ένα δε μου ήταν αρκετό,ήθελα και δεύτερο είδος,να είναι γλυκό γλυκό,έτσι να ένα παστάκι από σοκομπανάνα κέικ,μερέντα και στη κορυφή κεράσι,σπέσιαλ αφιερωμένο σε 2 αγαπημένες Αγγελικές( Αντζελα,αναμένω το μπλογκ!/Γκέλυ η νονά περιμένει να.....!) που γιορτάζουν σήμερα!
Το σοκο-μπανανα κέικ θα ακολουθήσει προσεχώς,είναι το αγαπημένο του γιού μου.

Τώρα θα σας κεράσω όμως,άλλα σοκολατάκια,συνταγή που αφιερώνω στην καλή μου συνάδελφο Μάρω,την έχω υποσχεθεί!

Όπως όλα του είδους τους,κι αυτά  είναι ιδανικά για να αξιοποιήσετε περισσεύματα από μπισκότα,κέικ,ξηρούς καρπούς.

Αν έχετε τρούφα,μπορείτε να τα μετατρέψετε σε τρουφάκια.

ΥΛΙΚΑ

(για 20 περίπου κομμάτια)

μισό πακέτο βούτυρο αγελαδινό μαλακωμένο(125 γρ.)

250 γρ. τριμμένο κέικ που προτιμάτε ή μπισκότα χοντροσπασμένα(ή κι από τα 2)

170 γρ. ζαχαρούχο

3 κ.σούπας κακάο άγλυκο

4 κ.σούπας βότκα ή καλούα

σκόνη κακάο άγλυκο και κανέλα για το τύλιγμα

Βάζουμε σε ένα μπολ το κέικ με το κακάο κοσκινισμένο και προσθέτουμε το βούτυρο.

Με ένα κουτάλι,ανακατεύουμε πολύ καλά,ώστε να γίνουν ένα.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το ποτό,αναμιγνύουμε.

Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει λίγο το μίγμα,για να πλάθεται.

Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια που τα βουτάμε σε σκόνη κακάο,μαζί με μια γερή πρέζα κανέλα.

Σερβίρουμε αν θέλουμε μεσα σε καραμελόχαρτα.

Διατηρούνται στο ψυγείο σκεπασμένα,μια χαρά,για μια βδομάδα

Ανάλογα,τα τυλίγουμε σε φυστίκι Αιγίνης,ή φουντούκι ή τριμμένη καρύδα(όχι όμως σε άχνη γιατί είναι αρκετά γλυκά).
Αν κάνετε δίαιτα φάτε ένα και ξεχάστε τα άλλα!

Σας φιλώ κι εύχομαι τα καλύτερα σε εορτάζοντες-και μη!