Σοκολατάκια για κέρασμα!

 Γιορτάζουμε και κερνάμε!
Όχι το μπλογκ,ούτε κι εγώ,μα ο καλός μου!
Έτσι χθες του ετοίμασα  σοκολατάκια φουλ του ουίσκι και της bitter,για να κεράσει στη δουλειά του,αφού πρώτα ,έβαλα σε καραμελόχαρτα,τύλιξα σε αλουμινόχαρτο κι έδεσα με τους αγαπημένους μου καρώ φιόγκους.
 Μα,έλα που το ένα δε μου ήταν αρκετό,ήθελα και δεύτερο είδος,να είναι γλυκό γλυκό,έτσι να ένα παστάκι από σοκομπανάνα κέικ,μερέντα και στη κορυφή κεράσι,σπέσιαλ αφιερωμένο σε 2 αγαπημένες Αγγελικές( Αντζελα,αναμένω το μπλογκ!/Γκέλυ η νονά περιμένει να.....!) που γιορτάζουν σήμερα!
Το σοκο-μπανανα κέικ θα ακολουθήσει προσεχώς,είναι το αγαπημένο του γιού μου.

Τώρα θα σας κεράσω όμως,άλλα σοκολατάκια,συνταγή που αφιερώνω στην καλή μου συνάδελφο Μάρω,την έχω υποσχεθεί!
Όπως όλα του είδους τους,κι αυτά  είναι ιδανικά για να αξιοποιήσετε περισσεύματα από μπισκότα,κέικ,ξηρούς καρπούς.
Αν έχετε τρούφα,μπορείτε να τα μετατρέψετε σε τρουφάκια.

ΥΛΙΚΑ
(για 20 περίπου κομμάτια)
μισό πακέτο βούτυρο αγελαδινό μαλακωμένο(125 γρ.)
250 γρ. τριμμένο κέικ που προτιμάτε ή μπισκότα χοντροσπασμένα(ή κι από τα 2)
170 γρ. ζαχαρούχο
3 κ.σούπας κακάο άγλυκο
4 κ.σούπας βότκα ή καλούα
σκόνη κακάο άγλυκο και κανέλα για το τύλιγμα

Βάζουμε σε ένα μπολ το κέικ με το κακάο κοσκινισμένο και προσθέτουμε το βούτυρο.
Με ένα κουτάλι,ανακατεύουμε πολύ καλά,ώστε να γίνουν ένα.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το ποτό,αναμιγνύουμε.
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει λίγο το μίγμα,για να πλάθεται.
Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια που τα βουτάμε σε σκόνη κακάο,μαζί με μια γερή πρέζα κανέλα.
Σερβίρουμε αν θέλουμε μεσα σε καραμελόχαρτα.
Διατηρούνται στο ψυγείο σκεπασμένα,μια χαρά,για μια βδομάδα


Ανάλογα,τα τυλίγουμε σε φυστίκι Αιγίνης,ή φουντούκι ή τριμμένη καρύδα(όχι όμως σε άχνη γιατί είναι αρκετά γλυκά).
Αν κάνετε δίαιτα φάτε ένα και ξεχάστε τα άλλα!

Σας φιλώ κι εύχομαι τα καλύτερα σε εορτάζοντες-και μη!

Σχόλια

Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Χρόνια πολλά, χρόνια καλά και χρόνια γεμάτα υγεία και ευτυχία!!!
Παίρνω απ'όλα τα κεράσματα μην σας προσβάλλω!!!
Ο χρήστης cook είπε…
μερσι Λιλού(ως πρώτη δικαιούσαι!)
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
ΟΟΟοοοοοοοοοοο!!! Να τον χαίρεσαι!!! Να είστε πάντα καλά και αγαπημένοι!!

Τρελοτουρίστρια

ΥΓ. Εννοείται ότι μου τρέχουν τα σάλια με τόσα γλυκά!
Ο χρήστης Maro Oikonomou είπε…
Χρόνια πολλά!!! Να χαίρεσαι τον καλό σου και ευχαριστώ πολύ για το κέρασμα!!! Φαίνεται νοστιμότατο όπως όλα!! Θα το δοκιμάσω να το φτιαξω!
Ο χρήστης BUTTERFLY είπε…
Να τον χαιρεσαι τον καλο σου, γερος και δυνατος παντα!
Με το σοκομπανανα μου τρεχουν τα σαλια, μην το αργησεις!
Ο χρήστης Eleni είπε…
Χρόνια πολλά να τον χαίρεσαι να είναι πάντα γερός και ευτυχισμένος!!!Θα κεραστώ εννοείται!!!
Φιλιά!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Να τον χαίρεσαι Αναστασία μου και να σε χαίρεται κι αυτός βεβαίως!!
Τα κεράσματά σου πάντα τέλεια!!!
Φιλάκια!
Ο χρήστης sundayspoon είπε…
Χρυσοχέρα! Υπέροχα τα σοκολατάκια! Τυχερός ο καλός σου!
Να τον χαίρεσαι και να είστε πάντα αγαπημένοι και χαμογελαστοί!
Ο χρήστης kiki είπε…
Πολύχρονος! Να τον χαίρεσαι!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
Γεια σου Αναστασία μου να τον χαίρεσαι!

ΥΓ: Είχε χτες μια ορατότητα το Ιόνιο!!!!!!!!
Ο χρήστης cook είπε…
σας ευχαριστώ όλους πολύ πολύ για τις ευχές σας!

@ναβαρίνο μου
ζηλεύωωωω....υποθέτω πως ήσουν στην πατρίδα...όταν φυσά βοριάς έχει φοβερά καθαρό ορίζοντα το Ιόνιο,νομίζεις πως θα απλώσεις το χέρι,και θα φτάσεις την Κική στη Ζάκυνθο!
Ο χρήστης Penelope είπε…
Πω-πω κεραράσματα!
Να τον χαίρεσαι Cook και να έχετε πάντα Υγεία και χαρά στις ζωές σας.
Ο χρήστης Eri είπε…
Να τον χαίρεσαι Αναστασία μου, τέλεια τα σοκολατοκεράσματα πραγματικά μπορεις να κάνεις πολλές παραλλαγές! Να περάσετε τέλεια σήμερα, φιλιά πολλά!!
Ο χρήστης Μιχαλάρου Κυριακή είπε…
ΟΥΑΟΥ ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΙ ΕΓΙΝΑΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ . ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΛΩΣ ΣΕ ΒΡΗΚΑ. ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΩ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ ΤΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ.
Ο χρήστης cook είπε…
Κική
καλωσήρθες και πολύ σε ευχαριστούμε που είχαμε την τιμή να δοκιμάσεις μια συνταγή μας :)
Θα τα λέμε καθώς είμαστε και συνάδελφοι!
Ο χρήστης betty είπε…
ax πολύ θα ήθελα να φάω αυτό το παστάκιιι :) miam

Δημοφιλείς αναρτήσεις