Πατατόπιτα,της ενοχής
Αν πάλι έχετε τη συνείδησή σας 'ήσυχη,τότε αυτό σημαίνει πως γνωρίζετε από εγκράτεια οπότε,και μπορείτε άφοβα να φάτε,αφού καλά γνωρίζετε πού να βάλετε...στοπ!
Η...σε διπλό ταμπλό,συνταγή δεν είναι δική μου,μάλλον από τη Δώρα την βρήκα ως βασική ιδέα,μα πάει πολύς καιρός από τότε και δεν είμαι σίγουρη...
ΥΛΙΚΑ
850 γρ. πατάτες
100 γρ. βούτυρο(οχι μαργαρίνη!)
1 ποτήρι κρ.γαλακτος full fat!
1 αυγό
200 γρ. γκούντα τριμμένο
100 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
1 μέτριο λουκάνικο σε κύβους(διαφορετικά μπέικον-όχι γαλοπούλα!)
μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι,πιπέρι
τριμμενη φρυγανιά
Βράζουμε τις πατάτες και τις κάνουμε πουρέ.
Τις ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ρεγκάτο.
Στρώνουμε σε βουτυρωμένο πυρέξ πασπαλισμένο με φρυγανιά.
Απλώνουμε στην επιφάνεια το ρεγκάτο και λίγη ακόμη φρυγανιά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 β.-αν χρειαστεί χαμηλώνουμε στους 180-ώσπου να ροδίσει.
Τώρα η ερώτησή μου είναι...
...ενοχικοί ή εγκρατείς?
Σχόλια
άσε τις ενοχές γι'αυτ(ό)-ή-ν που θα αμαρτησει !!και μαζι σου στο Αλάτσι δεν πάω να το ξέρεις!...αυτη την αμαρτία δε θα μου την πάρεις!! :Ρ
@vita
καλώς σε βρήκα!
μα ναι,όταν κρυώσει σερβίρεται ακόμη καλύτερα(οκ,όχι παγωμένη,χλιαρή)
Μπράβο,θα τη δοκιμάσω και τη δική σου εκδοχή!!!
Τέλεια η πιτούλα!
Τελεια φαινεται!
Φιλια
καληνύχτες!!
Απλά πρέπει να προβληματιστεί για το τι πράξεις θα κάνει :-))
Μετά θα πάω να εξομολογηθώ χα χα χαα!
Φιλάκια μπισκοτένια μου!!
Καλημέρα, ή μάλλον καλησπέρα και καλώς σε βρήκα!