Κέικ χαρούμενο φοιτητικό!

 Είναι το κέικ που ζήτησε η φοιτήτρια,πλέον,κόρη,φεύγοντας,από το πατρικό, μετά τις χριστουγεννιάτικες διακοπές.
Είναι το κέικ που κρύβει την αγάπη  3,εκείνων  που έτρεξαν να το φτιάξουν...
...της γιαγιάς,που ευλαβικά ανακάτεψε μαγικά τα χαρμάνια ενός απλού κέικ πορτοκαλιού(ποτέ δε μου πετυχαίνει αυτή η μοναδική γεύση)
...της θείας Betty,που καλλιτεχνικά και επιδέξια το τύλιξε σε γλάσο διπλής,πικρής και λευκής, σοκολάτας
...της μαμάς,που έβαλε το χαμόγελο(κόντρα στο αντίο) με τα smarties
Είναι το κέικ,επίσης,που είδε και ζήλεψε ο μικρός,γιατί ήταν όλο δικό της και καθόλου δικό του...
Είναι το κέικ,που έχω υποσχεθεί να φτιάξω για την τάξη μου,ίσα για να δω τα χαμόγελα της,όταν θα το αντικρίσουν...
Είναι έν τέλει το αγαπημένο,χαρούμενο,κέικ μικρών και μεγάλων!
 Και πάμε να το κάνουμε στο λεπτό!

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο βούτυρο αγελάδας
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
1 φλιτζάνι φυσικό χυμό πορτοκάλι 
2 βανίλιες
ξύσμα 2 πορτοκαλιών

Γλάσο:
1 κουβερτούρα μπίτερ 170 γρ.
1 κουβερτούρα λευκή   170 γρ.

Smarties ή ο,τι άλλο για το στόλισμα

Χτυπάμε,ως συνήθως,βούτυρο με ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τ'αυγα και το ξύσμα και συνεχίζουμε ώσπου να γίνουν μια ωραία αφράτη κρέμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι,ρίχνουμε και τις βανίλιες.
Προσθέτουμε στο μίγμα αυγών εναλλάξ το αλεύρι με τον χυμό πορτοκάλι.
Παίρνουμε μια μεγάλη φόρμα δαχτυλίδι,βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε.
Ρίχνουμε μέσα τη ζύμη και ψήνουμε στους 180 β. να ροδίσει και να στεγνώσει.
Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε 5 λ. και αναποδογυρίζουμε σε σχάρα να κρυώσει καλά.
Τότε βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι,στη χαμηλότερη θερμοκρασία του ματιού, τις κουβερτούρες και αφήνουμε να λιώσουν.
Καλύπτουμε με σοκολάτα όλη την επιφάνεια.
Στολίζουμε με smarties,ζαχαρωτά,ή πολύχρωμη τρούφα
Παίρνουμε πιατάκια,μαχαίρι κι ετοιμαζόμαστε να απολαύσουμε...

Σχόλια

Ο χρήστης Εφη είπε…
Πως να μην είναι χαρούμενο? Τόση γεύση και άρωμα που θα έχει, δικαίως η κόρη το ζήτησε! Καλές Απόκριες Cookitsa!
Ο χρήστης Eri είπε…
Μα πραγματικά τι τέλειο που είναι!!!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Και μόνο που το βλέπω χαμογελώ!
Εύχομαι να το απολαύσει η φοιτήτρια κορούλα, ως την τελευταία μπουκίτσα!
Φιλάκια, καλή εβδομάδα!
mmmmmm....καλέ τι λαχταριστό το κείκ σου!! θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία!! καλή εβδομάδα! :)
Ο χρήστης Helen Gr είπε…
Εξαιρετική και πολύ ζεστή η εισαγωγή, μου άρεσε πολύ. Όχι πως δεν μου άρεσε και το μυρωδάτο κέικ, χρωματιστό και νόστιμο με την αγάπη όλων σας! Να είχα ένα κομματάκι με τον καφέ μου τώρα!
Εύχομαι μια υπέροχη εβδομάδα.
Ο χρήστης Eleni είπε…
Πολύ ωραίο κέικ, χαρούμενο πραγματικά!!!Καταπληκτική εισαγωγή!!!Φιλιά!
Ο χρήστης tanyadmin είπε…
Καλώς σε βρήκα και εγώ!!!!!!μμμιαμ...τέλειο!!!:)))
Ο χρήστης Tonias' blog είπε…
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΡΕ ΔΩΣΕ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!!!!ΤΟ BLOG ΣΑΣ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ!!!!ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ!!!!!!
Ο χρήστης mari beika είπε…
Εξαιρετικό και γευστικό και πολύ ιδιαίτερο αφού είναι για την φοιτήτριά σας.
Καλό βράδυ, καλή βδομάδα.
Ο χρήστης kiki είπε…
Αχ αυτά τα γλυκάκια που ζητάνε οι φοιτητριούλες μας... :-)
Ο χρήστης Elpiniki είπε…
Τελειο και πολυ πολυ χαρουμενο!
Ο χρήστης Χρυσαυγή είπε…
Ωραίο το παιδικό σας κέικ!
Χαρούμενο και πολύχρωμο!
Είδες βρε παιδί μου πως με λίγη σοκολάτα και μερικά χρωματιστά κουφέτα πως αλλάζει όψη και το ποιο συνιθησμένο γλυκό?
Κρίμα μόνο που δεν το κόψατε να βλέπαμε την αντίθεση που θα έκανε η κίτρηνη ψύχα του με το σοκολατένιο περίβλημά του!
Καλημέρα!
Ο χρήστης eleni είπε…
Καταπληκτικό!!!Το θέλω τώρα!!!Καλή σου μέρα!!!
Ο χρήστης betty είπε…
Χρυσαυγή, όχι μόνο δεν το κόψαμε αλλά βιαστήκαμε να το εξαφανίσουμε από τα αδηφάγα μάτια των υπολοίπων της οικογένειας, αφού προοριζόταν μόνο για τη φοιτήτρια που θα το έπαιρνε μαζί της!! :D
Ο χρήστης Αλίκη Τίλλη είπε…
Πολύ όμορφο και γευστικό ,είμαι βεβαία γιαυτό και για το άρωμά του . Πάντα τα κλασσικά κι αγαπημένα, αυτά που μας θυμίζουν ''μαμά'' είναι τα καλύτερα :)) Μπράβο σου, καλή συνέχεια...

Δημοφιλείς αναρτήσεις