Τούρτα μερέντα

 Για ουρανίσκους...γλυκούς με έφεση στις παιδικές γεύσεις...σαν τον δικό μου,σαν του γιου μου...σαν της 17χρονης κόρης μου που την έφτιαξε(η cook απλά φωτογράφισε-μου το τόνισε διπλά,εγώ την έφτιαξα θα πεις...)
 ΥΛΙΚΑ
(αντιγράφω από το τετράδιο της..)
40 σαβαγιαρ(500 γρ. περιπου  ας έχετε)
4 κ.γλυκού νεσκαφέ
1 κουτάκι εβαπορέ
2 μεσαία κουτιά μερέντα(γύρω στα 500-600 γρ υπολογίστε)
1 κ.γλυκού γεμάτο ζάχαρη άχνη
250 γρ. μαργαρίνη

Σαντιγύ:
200 γρ. κρέμα γάλακτος
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια

Γαρνίρισμα:
σοκολατένιοι κόκκοι καφέ
μαρμελάδα κεράσι
τριμμένο φυστίκι Αιγίνης

Βάζουμε στο γάλα τον καφέ και ανακατεύουμε να διαλυθεί.
Παίρνουμε μια μεγάλη πιατέλα και βάζουμε ένα τσέρκι 26 εκ.
Βουτάμε τα σαβαγιαρ στο γάλα και στρώνουμε στον πάτο τη πιατέλας, να καλυφθεί.
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με την άχνη να αφρατέψουν και προσθέτουμε τη μερέντα.
Στρώνουμε τη μισή ποσότητα πάνω στα σαβαγιάρ.
Επαναλαμβάνουμε άλλη μια στρώση με μπισκότα και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σαντιγύ.
Στρώνουμε πάνω από την κρέμα μερέντα και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν οι κρέμες.

Αφαιρούμε το τσέρκι και στολίζουμε όπως αγαπάμε...με ό,τι μας βρίσκεται...σοκολατένιες ελίτσες,κερασάκια,τριμμένους ξηρούς καρπούς,τρούφα σοκολατένια ή πολύχρωμη, σταγόνες σοκολάτας,τριμμένα cookies...

Σχόλια

Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Απίστευτη τούρτα!!!
Συγχαρητήρια στην cookitsa!!!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Εμ, από που θα έπαιρνε η χρυσοχέρα κορούλα??
Να της δώσεις πολλά πολλά συγχαρητήρια!!
Ο χρήστης ιρινι είπε…
Να της πής πολλά -πολλά μπράβο!!!!
Θα την φτιάξω την τουρτίτσα της το Σάββατο που περιμένω τις φίλες μου για καφέ!!!!
Ο χρήστης Εφη είπε…
Σούπερ η μερεντοτουρτίτσα!
Εύγε στην κοράκλα!
Αξιο τέκνον της μανούλας!!!

Αυτό που εγώ κρατάω ...γιατί κάπως έτσι ξεκίνησα....είναι το ΤΕΤΡΑΔΙΟ!!!
Καλό απόγευμα Cookitsa!!!
Ο χρήστης Helen Gr είπε…
Συγχαρητήρια και στην κόρη και στη μαμά! Υπέροχος τούρτα!
Ο χρήστης Phivos Nicolaides είπε…
Τούρτα να'ναι κι ότι θέλει ας είναι!
Ο χρήστης Betty's Cuisine είπε…
Με έπιασε μια λιγούραααα!
Τέλεια, γειά στα χέρια της!
Ο χρήστης Pansofix είπε…
τι βλέπω και λιγουρεύομαι...μερεντα+τουρτα=lfe
Ο χρήστης Vita είπε…
Μερέντα! Η γευστική μου μνήμη με γύρισε σε εποχές με μικρά παιδιά και περισσότερες λιχουδιές! Τι τούρτα!
Ο χρήστης Elpiniki είπε…
Αγαπημενη η μερεντα φυσικα... και εχω καιρο να φαω κιολας...
Η τουρτα πρεπει να ναι τελεια!
Ο χρήστης mia maria είπε…
Συγχαρητήρια στη μικρή cook και τη μαμά, που έχει τέτοια κόρη:)
Ο χρήστης spirou είπε…
Κι έλεγα τι τούρτα να κάνω στα γενέθλιά μου!! Ένα ευχαριστώ από μένα στην κόρη σου!
Ο χρήστης Taste Advisor είπε…
Καταπληκτική!
Ο χρήστης Penelope είπε…
Ωχ, Παναγία μου κι' άλλο γλυκό για άμεση δοκιμή!! Και θα την χαρούν ιδιαίτερα οι funs της Μεράντας στο σπίτι μας.
Ο χρήστης Maria B. είπε…
cookitsa μου το μήλο θα πέσει κάτω απ'την μηλιά !!!! συγχαρητήρια στο παιδί, φαίνεται νοστιμότατη !!!!

και η δική μου η κόρη στα 17 είναι!

καλημέρα και φιλιά πολλά
Ο χρήστης Unknown είπε…
bravo!!bravo!!sta xrisa xerakia!!
tin kalimera mou exete!
Ο χρήστης moments collector είπε…
Το κακό με τους υπολογιστές είναι πως έχεις μόνο εικόνα...μακάρι να μπορούσαμε να δοκιμάσουμε!!!!
Ο χρήστης Afroditi Dionysopoulou είπε…
Το μήλο κάτω απο την μηλιά!
Έυγε ,στην κόρη σου cook πανέμορφη και σίγουρα πεντανόστιμη η τούρτα της! :-)
Ο χρήστης mara είπε…
Ως πασίγνωστη λιχούδα υποκλίνομαι!
Ο χρήστης kiki είπε…
Λιποθυμώ η λιχούδα!
Μπράβο της!
Ο χρήστης manousina είπε…
Μπράβο στην κόρη!!!! με βαζει σε πειρασμό βραδιάτικα!!!
Ο χρήστης Unknown είπε…
ειναι τελεια μπραβο σου!γραψε και αλλες τοσο ωραιεες

Δημοφιλείς αναρτήσεις