Πατάτες στο φούρνο με χυμό πορτοκάλι!!!

Τώρα θα μου πείτε: "σιγά το πράγμα!". Και όμως! Εγώ πιστεύω ότι τα φαγητά που φαίνονται απλά στην παρασκευή τους, είναι ίσως και τα πιο δύσκολα στο να τα πετύχεις. Όπως για παράδειγμα οι πατάτες τηγανητές που θέλουν μεγάλη μαγκιά! Πριν από καιρό μάλιστα που είχα βάλει εδώ ένα ερωτηματολόγιο για ένα αξέχαστο φαγητό που φάγαμε κάπου και το θυμόμαστε πάντα: μερικές επισκέπτριες έγραψαν για πατάτες τηγανητές που φάγανε από κάποια γιαγιά ή κάποια θεία τους. Το ίδιο συμβαίνει και με τις πατάτες στο φούρνο. Η συγκεκριμένη συνταγή στηρίζεται σε μια ιδέα της φίλης μου Κωνσταντίνας που εγώ την προχώρησα με τα καρυκεύματα.











ΥΛΙΚΑ:

Πατάτες μέτριες κομμένες στη μέση
Χυμό από δυο πορτοκάλια
Χυμό ενός λεμονιού
Κάρυ Μαντράς (περιέχει κόλιαντρο τζίντζερ & κίμινο)
Πιπέρι Αλάτι Ελαιόλαδο



ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Τοποθετούμε τις πατάτες σε ταψί ή πυρέξ και τις περιχύνουμε με το χυμό των πορτοκαλιών και του λεμονιού. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και το αλάτι ρίχνουμε το ανάλογο λάδι και τις ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά προσέχοντας αν χρειαστεί να ρίξουμε και λίγο νερό.
Μιλάμε για ...άλλη γεύση!



Navarino-s: συνταγές lofaloco (low fat low cost)

Σχόλια

Ο χρήστης eleni είπε…
Navarino-s,εύκολο φαγητό μα πολύ νόστιμο!
Ο χυμός πορτοκαλιού δίνει ξεχωριστή γεύση,τελευταία το ανακάλυψα και τον χρησιμοποιώ σε πολλά φαγητά.
Το κάρυ σου δεν το ήξερα,θα το φτιάξω,έχω και τα τρία μπαχαρικά.
Καλό απόγευμα!

Όταν δε μ΄αρέσει κάτι δεν μπορώ να προσποιούμαι,γενικά μιλάω ξεκάθαρα και πολλές φορές παρεξηγούμαι.
Ο χρήστης Ξανθή είπε…
Πάω τώρα να βάλω πατάτες με πορτοκάλι αλλά και μουστάρδα στη γάστρα.Μάζεψα το πρωί στο Ναύπλιο και δυο σακούλες χόρτα και να το φαγητό μας σήμερα.
Ο χρήστης mia maria είπε…
Πολύ νόστιμες θα πρέπει να είναι. Αυτό το κάρυ δεν το ήξερα, θα το πάρω να τις φτιάξω οπωσδήποτε!
Ο χρήστης Αγγελικη Ν είπε…
Φαίνονται πολύ ωραίες οι πατάτες σου!
Τις φτιάχνω με χυμό πορτοκάλι και λίγο μπράντυ. Θα δοκιμάσω την πρότασή σου! Φαίνεται τέλεια!
Ο χρήστης Pansofix είπε…
θα πρεπει και απο γευση αλλα και απο μυρωδια να σκιζει!!!
Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Μου αρέσουν οι πατάτες όπως και να είναι, αλλά στο φούρνο είναι το κάτι άλλο!
Ο χρήστης Betty's Cuisine είπε…
Χυμό πορτοκαλιού χρησιμοποιώ πάντα στις πατάτες φούρνου αλλά και στο κρέας!
Άλλη γεύση!!!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@eleni μου ίσα-ίσα που εγώ το χαίρομαι αυτό σου το στυλ γιατί είναι εποικοδομιτικό, η ομοφωνία που είναι αποτέλεσμα ευγένειας δεν βοηθάει!
Καλή σου μέρα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Ξανθή καλημέρα!
Βάζεις και μουστάρδα βλέπω, θα τη δοκιμάσω!
Για τα χόρτα σου σε ζηλεύουμε βέβαια!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@big mama και εγώ δεν το ήξερα τυχαία έπεσα πάνω του στο σούπερ μάρκετ και τυχαία το έβαλα στις πατάτες!
Την καλημέρα μου!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Αγγελική Ν καλημέρα!
Θα δοκιμάσω και εγώ το μπράντυ που λες!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Pansifix έχεις φαίνεται το χάρισμα: από τη φωτογραφία να καταλαβαίνεις και τη νοστιμιά! Έπεσες μέσα μοσχοβολάει!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Λίλα θα σου στείλω ένα ταψί πατάτες με αντάλλαγμα 2 κιλά κουτσομούρες από την Κοιλάδα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Betty's Cuisine
Θα το δοκιμάσω και στο κρέας! Εσύ ξέρεις καλύτερα!
Ο χρήστης hani είπε…
Hello my dear,
orange and lemon juice.. Mmmm.. sound great and delicious :D
Ο χρήστης tzonakos είπε…
Θα το δοκιμάσω, σίγουρα.
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@hani
wow ...my friend hani can read ...greek now!
have a nice weekend my dear!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@tzonako μου γειά σου! καλή επιτυχία!
Ο χρήστης Benikos place είπε…
Την καλημέρα μας από Βερολίνο, σήμερα * σε λίγο δλδ* ξεκινάμε να φτιαξουμε τις πατατουλες σας ευχαριστουμε παρα πολυ.
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Πάω για φαγητό! Μου άνοιξε η όρεξη!!

Τρελοτουρίστρια
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Benikos place
Μεγάλη μας τιμή καλή επιτυχία!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Crazy Tourists

Γειά σου τρελοτουρίστρια μας!
Ο χρήστης apinkdreamer είπε…
πολυ πρωτοτυπο!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@apinkdreaner
Καλώς ήρθες! Ευχαριστώ!
Ο χρήστης ΑΧΤΙΔΑ είπε…
Δεν το ξέρω το μυρωδικό, θα ψάξω να το αγοράσω.Τη βρίσκω πανέμορφη τη συνταγή..θα το δοκιμάσω .
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@αχτίδα
αν δεν το βρεις έτσι, κόλιαντρο τζίτζερ και κίμινο περιέχει.
την καλησπέρα μου!
Ο χρήστης hackaday είπε…
Μπορώ να παραγγείλω κανένα τάπερ γίγας με κούριερ;
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
Navarino μου, το κάρυ στο Γλαραίϊκο είναι απαραίτητο στις πατάτες φούρνου με κρέας ή χωρίς.

Θα δοκιμάσω οπωσδήποτε και με το πορτοκάλι που γράφεις

Φιί και λαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
έκανα σήμερα τη συνταγούλα κι έγιναν νοστιμότατες οι πατάτες :) έβαλα ξεχωριστά κύμινο κολιανδρο και τζιντζερ και μια χαρά!
Ο χρήστης cook είπε…
σούπερ νοστιμιά!
σημερα τις έκανα και τις τιμησαμε και με το παραπανω ...γεια στα χέρια σου!

Δημοφιλείς αναρτήσεις