Κέικ των 2 λεπτών και των 3 υλικών

 

Ή αλλιώς mug cake, η αγγλοσαξονικη καλημερα του σ/κ

Χρόνια πριν, όταν τα παιδιά μας ήταν ακόμη στο σπίτι, είχα δοκιμάσει πολλές εκδοχές του. 

Πλέον είναι σπάνιο να κάνω, μα να που έπεσα ακόμη σε μια, η οποία δεν έχει καθόλου αλεύρι κ γίνεται κυριολεκτικά σε 2 λεπτά!

ΥΛΙΚΑ

(για 1 άτομο) 

1/4 κούπας καφέ πραλινα φουντουκιού 

1  αυγό

3 κ. σούπας άγλυκο κακάο 

1 πρέζα κανέλα 

1 πρέζα αλάτι 

Βάζουμε όλα τα υλικά στην κου πα καφέ και με ένα πηρουνι ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για ενάμιση λεπτό στην μέγιστη ένταση. 

Όταν το βγάλουμε θα είναι ελαφρά υγρό στην επιφάνεια. 

Αφήνουμε για 10 λ. περίπου κ σερβίρουμε(μπορούμε να το βγάλουμε από την κούπα) πασπαλιζοντας με άχνη αν θέλουμε.

ΥΓ: μία πρέζα αλάτι κάνει την διαφορά στην γεύση 😉