Μιλφέιγ μήλου

 

Και ξαφνικά πόθησες να φας μια μηλόπιτα!

Μήλα όμως γιοκ...ωστόσο υπάρχει ξεχασμένο ένα βαζάκι πουρέ μήλου από περσι.... Και είναι και εκείνη η περίεργη συνταγή με το όνομα Apple Pie Lasagna.

Τι περιμένεις ;!

Με την λογική του μιλφέιγ εξπρές, με κρακεράκια, σφολιατινι, τυρί κρέμα και καραμελωμενο ζαχαρούχο, στήνεις στα γρήγορα ένα ευφάνταστο μιλφέιγ που έχει γεύση μηλόπιτας-δροσερή, καραμελενια και κανελάτη!

Τα υλικά αφορούν ταψάκι ορθογώνιο πυρέξ μικρών διαστάσεων, παρόμοιο με ένα τετράγωνο 20Χ20

ΥΛΙΚΑ

Μισό πακέτο περίπου κράκερς τετράγωνα άγλυκα

Μισό πακέτο σφολιατινι

Κρεμα:

1 πακέτο τυρί κρέμα 

Μισό κουτί καραμελωμενο ζαχαρουχο

1 βανίλια 

350 Γρ κρ γάλακτος 

1 βαζάκι πουρέ μήλου (υπάρχει έτοιμο στα σ/μ αν δεν έχουμε δικό μας) 

Κανελα τριμμένη 

Για το στολισμα:

1 Mars σε κομματάκια ή καραμέλες γάλακτος 

Στρώνουμε τον πάτο του πυρέξ με τα κράκερς. 

Χτυπάμε το τυρί κρέμα, 200 γρ από την κρέμα γάλακτος, την βανίλια, 4 κ. σούπας καραμ. ζαχαρούχο να γινουν μια σφιχτή κρέμα.

Στρώνουμε την μισή πάνω από τα κράκερς. 

Πασπαλίζουμε με αρκετή κανέλα 

Απλώνουμε τον μισό πουρέ μήλου.

Καλυπτουμε με κράκερς πάλι. 

Επαναλαμβάνουμε με την υπόλοιπη κρέμα, κανέλα και το υπόλοιπο μήλο.

Στρώνουμε από πάνω σφολιατινι κομμένα στη μέση κατά μήκος. 

Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος με 2-3 κ. σουπας καραμελωμενο ζαχαρούχο

Καλυπτουμε τα σφολιατίνι και σκορπιζουμε στην επιφάνεια τα κομματάκια σοκολάτας, τριμμένα σφολιατίνι, καραμέλα.

Πασπαλίζουμε με κανέλα και βάζουμε στο ψυγείο.

Ένα θαυμάσιο επιδόρπιο, ένα ωραίο γλυκάκι για τον καφέ, τώρα που το φθινόπωρο είναι και δεν είναι εδω😎