Σοκο-πραλινένια cupcakes με καρδιά φράουλα!
Η χαρά της άνοιξης συναντά την απόλυτη αμαρτία της σοκολάτας...
Ιδανικό κέρασμα για όσους πιστεύουν και αγαπούν τη γιορτή της μητέρας
Αγαπημένη γεύση των μικρών....
....ταιριαστό σε παιδικά γενέθλια και πάρτι...
...μα και για να προσφέρουμε σε έναν αγαπημένο μας ως μίνι εορταστική τουρτίτσα έκπληξη
...και αν όλα αυτά δεν πείθουν φανταστείτε το συνοδεία μιας μεγάλης κούπας καφέ.....
....anytime!
H ιδέα προέκυψε απο τα Sweetheart Cupcakes
Εκτυπώστε τη συνταγή
Σοκο-πραλινένια cupcakes με καρδιά φράουλα!
Η χαρά της άνοιξης συναντά την απόλυτη αμαρτία της σοκολάτας...
ΥΛΙΚΑ
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
- 100 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 ml γάλα φρέσκο
- 2 αυγά
- 1 πορτοκάλι-ξύσμα και χυμός
- 50 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες
- Για το γέμισμα:
- 12 φράουλες μικρές
- Γλάσσο:
- 200 γρ. νουτέλα
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά.
Μαζί βάζουμε τη ζάχαρη και τη σοκολάτα.Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού.Ενοποιούμε τα 2 μίγματαΠαίρνουμε ένα ταψάκι για κανονικά μάφινς(όχι μίνι),12 θέσεων και τοποθετούμε χάρτινα φορμάκια.Γεμίζουμε τα 2/3 κάθε θήκης.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 25 λεπτά περίπου.Αφήνουμε να κρυώσουν καλά πάνω σε σχάρα.Αφαιρούμε προσεκτικά με μυτερό μαχαίρι ένα κομμάτι από πάνω,σκάβοντας λίγο προς τα κάτω.
Τα κρατούμε στην άκρη.Τοποθετούμε σε κάθε κεκάκι μια ολόκληρη φράουλα και σκεπάζουμε με το κομμάτι που αφαιρέσαμε.Καλύπτουμε με τη νουτέλα και στολίζουμε την επιφάνεια με ό,τι θέλουμε.
***Να θυμόμαστε οτι λόγω της φράουλας πρέπει να καταναλωθούν γρήγορα, για να παραμείνει φρέσκο το φρούτο.***Αν υπάρχει ζέστη στο χώρο καλύτερα να τα διατηρήσουμε σκεπασμένα στο ψυγείο.
Προετοιμασία 12 cupcakes
Σχόλια