ΞΕΡΑ ΚΟΥΚΙΑ ΓΙΑΧΝΙ !!!
Θερμή παράκλησις προς τας εκλεκτάς επισκεπτρίας καθώς και τους εκλεκτούς επισκέπτας του παρόντος ιστολογίου ίνα μη σνομπάρουν την παρούσαν συνταγήν καθ' ότι τυγχάνει συμβατή και προς την επερχομένην Καθαράν Δευτέραν αλλά και προς τα επερχόμενα Μέτρα Σταθερότητος της ημετέρας Κυβερνήσεως!
ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλό ξερά κουκιά
1 ματσάκι μάραθο ή άνιθο
1 κονσέρβα τοματάκια
2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες
αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ: Μουσκεύουμε από το βράδυ τα κουκιά σε χλιαρό νερό. Την επομένη μαραίνουμε το κρεμμύδι στο λάδι προσθέτουμε τα κουκιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μυρωδικό, τη ντομάτα αλάτι πιπέρι και δυο ποτήρια νερό. Αφήνουμε να βράσει για μισή περίπου ώρα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη σε όσες και όσους το δοκιμάσουν.
Σχόλια
Μόνο που θα έρθω να μου κάνεις το τραπέζι, μου αρέσουν πολύ τα κουκιά, αλλά δυστυχώς στο σπίτι αρέσουν μόνο σε μενα, και όχι στα λοιπά ... σκασμένα της οικογένειας!
Μόνο που εγώ απαγορεύεται να φάω οπότε πρέπει να βρω κάτι άλλο.
Ο σύζυγος που τρώει μου ζήτησε κουκιά θριφτά.
Καλές Απόκριες!!
Φέτος με την καλοκαιρία και με τις βροχές σε καμιά 10ριά μέρες θα κόψουμε το πρώτο χέρι!
Είναι μεγάλος φαν των κουκιών ~ είτε ξερά είναι είτε χλωρά!
Καλό βράδυ...
Καλό βράδυ.
Καλημέρα!!!
Και μένα μου αρέσουν ιδιαίτερα, αλλά δεν τα φτιάχνω και πολύ συχνά.
Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και καταλαβαίνω απόλυτα τη δεινή σου θέση με τον περί τα κουκιά....εχθρικό κλοιό που σε περιβάλλει!
Τα θριφτά που λες για τον άντρα σου είναι μήπως τριφτά με τον τρίφτη;
Ξεματίζουμε μόνο τα φρέσκα και αυτά όταν τα τρώμε ωμά!
Δεν είναι μωρέ νόστιμα...αηδίες είναι!
Α ρε η Κοιλάδα! Άμα έβγαλε κιόλας κουκιά είναι ο παράδεισος!
Δοκίμασε σαλάτα τα κουκόφυλλα με λάδι και ξύδι, θα εκπλαγείς!
Την καλημέρα μου να είσαι καλά!
Καλημέρα! Χαίρομαι που τα εγκρίνεις γιατί ξέρω ότι έχεις υψηλά στάνταρ!
Αξίζει δοκίμασε!
Για την Καθαρή Δευτέρα τρώγονται και ωμά μετά τον μούσκιο με αλάτι όπως είναι στην πρώτη φωτογραφία!
Εσύ δεν έχεις "απαγορευτικό" οπότε νομίζω ότι αξίζει τον κόπο!
Έχεις δίκιο και εγώ εξεπλάγην με την αποδοχή!
Αλήθεια ποιό είναι;
Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
'Ε ρε πως φαίνεται ....το Κριτικάτσι!!!!