Μπουτάκια κοτόπουλου σουβλάκι!!!


Σημείωση: τώρα θα μου πείτε γιατί μπουτάκια και όχι στήθος ας πούμε που είναι πιο μπόλικο σε ψαχνό και φτουράει. Μα γιατί το στήθος δεν έχει καθόλου λιπαρά και χόνδρους και ξεραίνεται ενώ τα μπουτάκια διατηρούν μεγάλη τρυφερότητα και νοστιμιά. Άσε που δίνουμε και λεπτομερείς οδηγίες.


Παίρνουμε έξι μπουτάκια -για τρεις μερίδες φαγητού- και ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι με το οποίο τα ξεκοκαλίζουμε όπως φαίνεται στη φωτογραφία:
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια το βάζουμε σε ένα pyrex και το μαρινάρουμε με αλάτι πιπέρι λεμόνι δεντρολίβανο λάδι τζίτζερ και πάπρικα και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο.
Έχουμε και κάποιες χρωματιστές πιπεριές που τις κόβουμε και αυτές κομμάτια,
φτιάχνουμε τα σουβλάκια και τα βάζουμε να τα ψήσουμε πάνω σε λαδωμένο σκεύος ψησίματος
τα γυρίζουμε μέχρι να ψηθούν και να πάρουνε το κατάλληλο χρώμα.
 Και τα σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή πιλάφι. Εγώ διάλεξα το δεύτερο.
Αν δοκιμάσετε σας εύχομαι καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

ΥΓ: οι φωτογραφίες σηκώνουν μεγάλωμα

Σχόλια

Ο χρήστης Eri είπε…
Μιαμ μιαμ, πολύ ωραία τα σουβλάκια σου Αναστασία μου! και πόσο μου έχουν λείψει εδώ που ειμαι.. Παίρνω ένα ναι?
Φιλάκια πολλά!
Ο χρήστης Εφη είπε…
Κοτόπουλο με πιπερίτσες ...συνδυασμός απίστευτης νοστιμιάς!

Καλημέρα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Eri
Ελεύθερα και από ...μένα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Εφη
Πράγματι!
Καλό σου βράδυ!
Ο χρήστης KANTHAR0S είπε…
Μπομπάτος συνδυασμός. Μου αρέσει.
Ο χρήστης donkey and the carrot είπε…
εννοειται μπουτάκι! Ασε το στήθος για αυτούς που κάνουν δίαιτες! Σούπερ φαγητό!
Ο χρήστης love2love είπε…
νομιζω οτι το στηθος εχει λιγοτερα νευρα αν και ειναι πιο ευκολο να καει στο ψησιμο ομως ετσι δειχνουν νοστιμα
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@KANTHAROS
Γεια σου μεγάλε!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@donky and the carrot
Μάγος είσαι;
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@love2love
...και έναι νομίζω!
Ο χρήστης cook είπε…
αγαπημενο φαγητο της οικογενειας!μονο που εγω παιρνω ετοιμο το φιλετακι απο μπουτι :)
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Μα συγκρίνονται τα μπουτάκια με το στήθος; Α πα πα!!
Ωραία συνταγούλα! Και εύκολη και γρήγορη!!

Τρελοτουρίστρια
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@cook
Καλώς την ...αφεντικίνα!
Πολλά φιλιά καλή βδομάδα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Crazy Tourists

Από παιδί και από ...τρελοτουρίστρια θα μάθεις την αλήθεια!
Καλημέρα καλή βδομάδα!

Δημοφιλείς αναρτήσεις