Κέικ φρούτου με ανθόνερο

 Νομίζω πως πάντα, τέτοια εποχή περίπου, εμφανίζομαι στο μπλογκ...προφανώς μαζί με τα σχολεία,τις πρώτες βροχές,τις πρώτες δροσιές, θέλω να νοιώσω πάλι οτι επιστρέφω εκεί που αγαπώ...
Φέτος ο Σεπτέμβριος είναι πικρός και γλυκός μαζί...θα πετάξω στην άκρη το πικρός και θα κρατήσω το γλυκός...
Για σας έχω μόνο τα γλυκά....σας ευχαριστώ που πάντα μας διαβάζετε....
Έτσι,στο πνεύμα των ημερών,του σχολείου που ξεκίνησε,-και της κυρίας στο σχολείο που λέει,σπιτικό το κολατσιό-,θα ψήσω το κέικ με φρούτα γλασέ,που περίσσεψαν από κεράσματα γιορτής και θα το αρωματίσω με ανθόνερο(για να έχει κάτι μαμαδίστικο και σπιτικό)


 ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει(500 γρ. γραμ)
200 γρ.βούτυρο αγελαδινό
4 αυγά
1+3/4 κούπες ζάχαρη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 βανίλιες
4 κ.σουπας ανθόνερο
ξύσμα 1 πορτκαλιού ή λεμονιού
2 φρούτα γλασέ(ή και περισσότερα κατά το γούστο μας) ψιλοκομμένα
2 ολόκληρα μανταρίνια γλυκό κουταλιού στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
 
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, ρίχνουμε τ'αυγα και συνεχίζουμε με το γιαούρτι.
Προσθέτουμε το ανθόνερο και το αλεύρι μαζί με τις βανίλιες.
Τελευταία ρίχνουμε το ξύσμα και τα φρούτα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Βουτυρώνουμε ,αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στους 180 β.

Αφήνουμε 5 -10 λ. να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Δεν θέλω τίποτα από πάνω,μ'αρεσει σκέτο...

Σχόλια

Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Καλως τηνα! Ωραία συνταγούλα και εύκολη. Και ωραία αλλαγή στο ιστολόγιο...
Αντε καλο φθινόπωρο Cook!
CrazyTourist1
Ο χρήστης painter είπε…
Καλοσήρθες και πάλι στη blogογειτονιά!!!
Πολύ ωραίο το κεκάκι σου, παίρνω κομματάκι και πάω να πιω καφέ...

Σε φιλώ, Καλό Σαββατοκύριακο
Ο χρήστης Εφη είπε…
Καλώς την!!! Μες τα αρώματα αυτό το κεκάκι και σίγουρα μες τη νοστιμιά! Οτι πρέπει για τα μικρουλια μας αλλά και τα μεγάλα μας παιδάκια!

Δρομολογείται...γλασέ καπούτ οπότε θα παίξω με τα άπειρα γλυκάκια που γυρνοβολάνε στην κουζίνα..χαχααχ!!
Ο χρήστης Vita είπε…
Μ' αρέσει το ανθόνερο και το βάζω κι εγώ σε πολλά γλυκά! Θα το δοκιμάσουμε το κέικ σου!
Καλό Φθινόπωρο!
Ο χρήστης Μarion, είπε…
Ωραίο και αρωματικό κεκάκι για το σχολειο :)
Ο χρήστης manousina είπε…
Νόστιμο κέικ για μικρά και μεγάλα παιδιά
Ο χρήστης ο παρατηρητης είπε…
πολυ καλαο σε περιμενω σπιτακι μου
Ο χρήστης Kitchen Stories είπε…
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
Ο χρήστης Kitchen Stories είπε…
Ανεξάντλητοι οι συνδυασμοί για νόστιμα κέικ!
Καλημέρα Cook.
Ο χρήστης Top blogs είπε…
Μας γλύκανες !!!
Καλό φθινόπωρο σου ευχόμαστε :)
Ο χρήστης love2love είπε…
απλο για οσους ξεκινανε τωρα να φτιαχνουν κατι δικο τους

Δημοφιλείς αναρτήσεις