Τραχανάς με ψιλοκομμένη ντομάτα και μαϊντανό!!!

Μετά την αλμύρα του χθεσινού μπακαλιάρου, για τον οποίο κυκλοφόρησαν, αυτές τις ημέρες, ποικίλες και πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές από τα ομοειδή blogs, είπα να φτιάξω σήμερα κάτι δροσιστικό! Ο συγκεκριμένος τραχανάς είναι ο λευκός που λέγεται και τραχανάς Τριπόλεως. Μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε και οποιοδήποτε άλλο ...μοντέλο της αγοράς όπως ο ξυνόχοντρος Κρήτης.
ΥΛΙΚΑ
Για τέσσερις μερίδες:
1 φλυντζάνι τραχανάς
2 ψιλοκομμένες σε κυβάκια ντομάτες
1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο & λίγο αλάτι
6 ποτήρια νερό
.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Μαραίνουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε τη ντομάτα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το νερό το μαϊντανό και το αλάτι (λίγο γιατί συνήθως οι τραχανάδες είναι πατημένοι στο αλάτι). Όταν πάρει βράση προσθέτουμε τον τραχανά, ανακατεύουμε και σε 10΄ λεπτά το δροσερό και ελαφρύ φαγητό μας είναι έτοιμο.
Navarino-s: συνταγές lofaloco (low fat low cost)

Σχόλια

Ο χρήστης Asteri (Maria) είπε…
Αν και δεν τις πολυτρώω τις σούπες δείχνει ωραίος ο τραχανάς σου.
Φιλιά
Καλό βράδυ
Ο χρήστης eleni είπε…
Πολύ πολύ νόστιμος!
Μ΄αρέσει ο τραχανάς,όλα τα είδη,το μόνο πρόβλημα είναι οι αναλογίες.Ευτυχώς μας τις δίνεις και τώρα θα ξέρω.
Καλό βράδυ!
Ο χρήστης painter είπε…
Πολύ πρωτότυπος και νόστιμος φαίνεται ο τραχανάς σου!!!
Θα το επιχειρήσω...
Ο χρήστης elen είπε…
Ωραία η εκδοχή σου για να φτιάξουμε τον τραχανά με μπόλικες βιταμινούλες. Θα τον δοκιμάσουμε.
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
Για σούπες τρελαίνομαι.
Τη συγκεκριμένη δεν την ξέρω αλλά τη βλέπω δελεαστική και θα τη δοκιμάσω

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης Phivos Nicolaides είπε…
Από τις καλύτερες σούπες.
Ο χρήστης mia maria είπε…
Φαίνεται λαχταριστός! Τι κρίμα που δεν μπορώ να φάω τραχανά γιατί με πεθαίνει το στομάχι μου!
Ο χρήστης Pansofix είπε…
εχω να φαει κατι χρονια τραχανα...μικρη το ετρωγα πολυ συχνα!!!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Asteri μου καλημέρα!
Νομίζω ότι όχι μόνο δείχνει αλλά είναι και νόστιμος!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@eleni μου καλημέρα!
Με το σβήσιμο ρυθμίζουμε την πυκνότητα.
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@painter
Νομίζω ότι αξίζει τον κόπο, ο μαϊντανός τον απογειώνει!
Καλημέρα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@elen καλημέρα!
Πράγματι πολλές βιταμίνες!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Γλαρένια μου καλημέρα και πολλά φιλιά!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Phivos
Nα είσαι καλά, καλημέρα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@big mama καλημέρα!
Σου συμβαίνει το ίδιο και με τον λευκό και με τον σκούρο;
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@pansofix
Ευκαιρία να επανακάμψεις!
Ο χρήστης Betty's Cuisine είπε…
Οι σούπες είναι το καλύτερό μου!
Έχω τραχανά στο ντουλάπι, μου έδωσες ωραία ιδέα για νοστιμότατο νηστίσιμο φαγάκι, για τη Μεγάλη Βδομάδα...

Καλό βράδυ...
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Betty's Cuisine
Να είσαι καλά Καλό Πάσχα!
Ο χρήστης Penelope είπε…
Και που να τον "γευτείτε" με μελιτζάνες και κανέλλα όπως τον συνηθίζουν στο Τσιρίγο, αγαπατέ μου Navarino-s.
Κατσαρόλα ολόκληρη μπορεί να φάω προσωπικά μόνη μου!
Καλή Ανάσταση εύχομαι.
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@penelope μου γειά σου!
Ακούγεται πολύ εντυπωσιακό θα ψάξω να βρω τη συνταγή!
Καλό Πάσχα!
Ο χρήστης prasino liker είπε…
Yπεροχος ο τραχανας.Τρωγεται και σκετος .Βρασμενος μονο με νερο και αν θελεις ριχνεις και λιγη φετα ξυσμενη.
Να ευχηθω Καλο Πασχα σε σενα και την οικογενεια σου.
Ο χρήστης Αγγελικη Ν είπε…
Τι ωραία σούπα! (Το πρόβλημά μου είναι ότι έχω τελειώσει τις προμήθειες...)
Καλό μήνα! Καλή Ανάσταση!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@prasino liker
Καλώς ήρθες! Πολύ καλή η ιδέα σου για τη φέτα θα τη δοκιμάσω!
Να είσαι καλά Καλό Πάσχα!
Ο χρήστης navarino-s είπε…
@Αγγελική Ν
Ευχαριστώ να είσαι καλά!
Καλό Πάσχα και από εδώ!
Ο χρήστης Ra Ma είπε…
Πασχαλινό τραπέζι δεν έχουμε????

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά σε όλη την ομάδα!!!
Ο χρήστης offshore είπε…
Από τις λίγες φορές στη ζωή μου που μαγείρεψα! Νόστιμο φαγητό, εύκολη συνταγή.
Ο χρήστης Pansofix είπε…
τελειο φαινεται...

Δημοφιλείς αναρτήσεις