Camembert Delice!







Αντικαθιστούμε τα δώρα του γιορτινού τραπεζιού, με αυτή την τσιμπημένη στην τιμή γαλλική λιχουδιά κι ελπίζουμε να την απολαύσουν!





Υλικά:
ένα καμαμπέρ (όχι το πολύ μικρό)
διακόσια πενήντα γραμμάρια κρασί λευκό ξηρό
εκατό γραμμάρια φρέσκο αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
πενήντα γραμμάρια φουντούκια ψιλοκομμένα και ψημένα
ψωμί ζεστό ψημένο
οδηγίες παρασκευής:
Βάλτε το τυρί σε βαθύ μπολ και σκεπάστε με το λευκό κρασί.
Ύστερα από δώδεκα ώρες στραγγίξτε, ξύστε την επιφάνεια και λιώστε με βοήθεια πιρουνιού μαζί με το βούτυρο.
Το πλάθετε να γίνει ομοιογενές και να του ξαναδώσετε το αρχικό σχήμα του καμαμπέρ.
Το σκεπάζετε με τα ψιλοκομμένα και ψημένα φουντούκια.
Βγάλτε το από το ψυγείο μισή ώρα πριν σερβίρετε και προσφέρετε με ζεστές ψημένες φέτες ψωμιού

Και του χρόνου!

cook's note:Μην δοκιμάσετε να το σερβίρετε σε απαίδευτους ουρανίσκους...
Θα το ισοπεδώσουν,μην έχοντας την υπομονή να αφήσουν να λιώσει αργά στο στόμα, ώστε να δώσει όλο του το άρωμα...στη χειρότερη μπορεί να πουν , "φέτα πιάσε"!...για μερικούς,...τι Λωζάνη τι Κοζάνη... :Ρ

Σχόλια

Ο χρήστης eleni είπε…
Μμμμμ φαίνονται τέλειααα!!!!Γειά στα χέρια σου Αναστασία μου!!!Καλό βράδυ!!!!
Ο χρήστης Χρυσαυγή είπε…
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ! ΚΑΙ ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΣΟΥ ΣΧΟΛΙΟ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΠΑΙΔΕΥΤΟΥΣ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΥΣ, ΑΚΟΜΑ ΠΟΙΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!! ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩΣΕΣ!!
Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Μπετούλααααα!!!!
Τι χαρά που σε βλέπουμε και μάλιστα με εξαιρετική γκουρμεδιά!!!!
Τώρα πάω να σκουπίσω τα μάτια μου, γιατί κλαίω από τα γέλια με το cook's note:P
Φιλιά και στις δυο κορίτσια!
Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Προσωπικά το λατρεύω, έχω δε την τύχη να μου το φέρνουν δώρο μια φορά το χρόνο κατευθείαν από τη Γαλλία αλλά οι υπόλοιποι ούτε να το μυρίσουν!!!!
Ο χρήστης love2love είπε…
με δελεαζεις ατιμουλα
Ο χρήστης betty είπε…
eleni, ευχαριστούμε ό,τι μπορούμε κάνουμε :)
χρυσαυγή, ευχαριστούμε,αλήθεια χρειαζόταν?
Έλενα!!:) χαίρομαι που σε βρίσκω, συνταγή ζήτησε, συνταγή έδωσα, η συνταγή είναι ένας χριστουγεννιάτικος αιφνιδιασμός που συνηθίζεται στο σπίτι μας με τόσες μαγείρισσες τριγύρω xaxa :D
Λίλα, είσαι πολύ τυχερή. Μια φορά γυρίζοντας από Γαλλία γέμισα τη βαλίτσα μου με μερικά παράξενα τυριά κι όταν έφτασα την ξανάκλεισα από τη βρώμα1 :)
love2love, εεεμ αυτά είναι τα ωραία :)
Ο χρήστης Shoutforfood είπε…
What gorgeous pics you took of the food. Looks insanely delicious!
Ο χρήστης cook είπε…
@loveforfood

oh thank you :).
Ο χρήστης ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε…
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!!

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Ο χρήστης betty είπε…
καλές γιορτές και σε σας Γλαρένια :)*

Δημοφιλείς αναρτήσεις