Μπισκοτάκια κανέλας

 Όχι απαραίτητα χριστουγεννιάτικα,αν και το άρωμα κανέλας,δίπλα στο πορτοκάλι,το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο,( δεν τα έχει όλα αυτά η συνταγή) μου φτιάχνουν ένα σκηνικό με αρώματα Χριστουγέννων....τι κι αν ο καιρός αρνείται...εμείς προχωράμε χριστουγεννιάτικα...

ΥΛΙΚΑ
225 γρ. ζάχαρη μαύρη(όχι καστανή)
130 γρ. βούτυρο
1 αυγό(50 γρ)
300 γρ. αλεύρι
1κ.σούπας μπεικιν πάουντερ
15 γρ. κανέλα σε σκόνη
1 βανίλια

Στο μίξερ ανακατεύουμε με το φτερό όλα τα υλικά να γίνουν μία ζύμη.
Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί και να σφίξει λίγο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 β.
Με πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3 χλ. και κόβουμε με κουπ πατ.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα για 15 λεπτά.
Λόγω εποχής  μπορούμε να τα γλασάρουμε λευκά ή χρωματιστά και να τα στολίσουμε  με κουφετάκια.

Εγώ πάντως τα έφτιαξα για πρώτη φορά κατακαλόκαιρο,μόνη,χωρίς παιδιά στο σπίτι...τα τσάκισα,επίσης μόνη, μια χαρά στον πρωινό καφέ...

update:ευχαριστούμε τον Δύσπιστο,που πείστηκε και τα δοκίμασε!(όπως και για τη διόρθωση)

Σχόλια

Ο χρήστης ΕΛΕΝΑ είπε…
Ε ναι, τώρα δικαιολόγησες και το όνομά σου, είσαι μια μπισκοτένια:))
Παίρνω μπισκοτάκι, γιατί το άρωμα μου έσπασε την μύτη!
Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!!
Ο χρήστης Ξανθή είπε…
Θα τα προτείνω στην κόρη μιας και τρελαίνεται για κουλουράκια κανέλας!
Καλό Σ/Κ
Ο χρήστης Jenny είπε…
Μου μυρίζουν μέχρι εδώ! Γειά στα χέρια σου cook!
Να προτείνω την επόμενη φορά να προσθέσεις και λίγο ginger? Θα δώσει μια ακόμη πιο Xmas νότα πιστεύω.
Πολλά φιλιά!
Τζένη
Ο χρήστης tzonakos είπε…
Aμα΄ν κάτσε να πάρω μερικά πριν καταφτάσει ο Μαρκόνις γιατι μ' αρέσουν.
Δεν παίρνω όρκο οτι θα τα έφτιαχνα αν και δε φαίνονται δύσκολα, πάντως μου αρέσουν.
Ο χρήστης Unknown είπε…
Γεια σου γειτόνισά, καλά έκανες και τα εφαγες μόνη σου.
Καλό σαββατοκύριακο.
Ο χρήστης kikop80 είπε…
Δώσε μου μπισκοτάκια και πάρε μου τη ψυχή!!!
:-)))

Καλό σου Σαββατοκύριακο!
Ο χρήστης painter είπε…
Και σε ποιον δεν αρέσουν τα μπισκοτάκια κανέλας!!!
Τα καλύτερα μπισκότα για το καφεδάκι μας... και το τσαγάκι και το γάλα και σκέτα μη σου πω...

Καλό Σαββατοκύριακο
Ο χρήστης eva είπε…
Πολύ μ' αρέσουν τα μπισκοτάκια κανέλας!
Φαίνονται πολύ ωραία!
Καλό βράδυ και καλό Σ.κ!~
Ο χρήστης ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε…
Η καλύτερη φάση είναι όταν τα φτιάχνεις και τα τρως, χωρίς παρέα.
Αισθάνεσαι έτσι την μοναξιά της κορυφής.
Το λέει και ο Σοφός Λαός "μοναχός σου χόρευε και .... κλπ"

Τα προγραμματίζω για αύριο, γιατί στεγνώσαμε από γλυκό.

Καλό βράδυ!
Ο χρήστης mia maria είπε…
Αν και είναι για όλες τις εποχές, τώρα τα Χριστούγεννα έχουν την τιμητική τους. Με τέτοια αρώματα, φαντάζομαι θα μοσχομύρισε το σπίτι:)
Ο χρήστης Betty's Cuisine είπε…
Σε τέτοια μυρωδάτα μπισκοτάκια λέμε πάντα ναι!
μέχρι εδώ μύρισαν :)
Ο χρήστης Elpiniki είπε…
Όλες αυτες οι μυρωδιες μ αρεσουν πολύ!Τελεια μπισκοτακια...
Καλημερα!
Ο χρήστης Crazy Tourists είπε…
Τέλεια! Ο τρελοτουρίστας θα τα λατρέψει!!

Τρελοτουρίστρια
Ο χρήστης ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε…
Τελικά τα έκανα χθες βράδυ, με μερικές προσαρμογές
ΔΕΣ ΕΔΩ.
Ευχαριστώ!!!
Ο χρήστης cook είπε…
@my kitchen diary
ναι,ναι! οπωσδηποτε με ginger...την επομενη φορα!

@δυσπιστε
ευχαριστούμε για την προτίμηση!

Δημοφιλείς αναρτήσεις