Τρουφάκια χιονισμένα!

 Τρουφάκια του λεπτού με ινδοκάρυδο και ζαχαρούχο.

ΥΛΙΚΑ

(για 40 περίπου τρουφάκια)

400 γρ γάλα ζαχαρούχο

300 γρ ινδοκάρυδο

λίγες σταγόνες εσάνς βανίλιας ή πικραμύγδαλου

35-40 ολόκληρα ψημένα φουντούκια

λίγη πραλίνα φουντουκιού 

σκόνη καφέ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γάλα,το ινδοκάρυδο και το εσανς.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και στο κέντρο βυθίζουμε ένα φουντούκι.

Καλύπτουμε με λίγη πραλίνα το φουντούκι.

Πασπαλίζουμε με σκόνη καφέ.

Βάζουμε στο ψυγείο ώσπου να σερβίρουμε.