Σαλατα πράσινη με σως φράουλας

Ας κανουμε λιγη διαιτα (λεμε τωρα..) ...με στυλ!

Υλικα

1-2 πράσινες  σαλάτες

αμυγδαλακι φιλε 

1 φλυτζανακι του καφε σταφίδες

1       "                 "       "     ρούμι

Για τα κρουτον

3 φετες ψωμι τοστ

1 κ.σούπας ελαιόλαδο

Για τη σως

1 κ.σούπας μαρμελαδα φράουλα

2 κ.σούπας ξίδι

ξύσμα 1 λεμονιου

ελαιολαδο κατα βουληση

αλάτι

Ετοιμαζουμε σε τηγανι τα κρουτον.

Σ'ένα μπρίκι ζεσταίνουμε το ρούμι  με ίση ποσότητα νερού,ρίχνουμε τις σταφίδες,βραζουμε για 3 λεπτα περίπου,αποσυρουμε και τις αφηνουμε λίγο να μουλιάσουν.

Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σως και διορθώνουμε τη γευση αν χρειαζεται.

 Στρωνουμε σε σαλατιερα την πρασινη σαλατα.

Ριχνουμε τα μισα αμυγδαλα,τις μισες σταφιδες και τη μιση σως.Ανακατευουμε καλά.

Προσθετουμε απο πανω τα υπολοιπα υλικά και σερβίρουμε!