Κρέμα καραμέλας με 3 υλικά


Αγαπημένη σαν μια κρεμ καραμελέ!
Και γρήγορη....
Μόνο ζάχαρη, γάλα και κορν φλάουερ!



Τη βρήκα στο Ζάχαρη και Αλεύρι,μαζί με πολλές άλλες νόστιμες συνταγές.

ΥΛΙΚΑ
(4 μερίδες)

500 γρ.γάλα
5 κ.σούπας ζάχαρη
3 κ.σούπας κορν φλάουερ


Κράταμε μισή κούπα από το γάλα και βαζουμε το υπόλοιπο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας να ζεστάνει.
Σε κατσαρόλα μέτρια,βάζουμε τη ζάχαρη να καλύψει τον πάτο και αφήνουμε να σκουρύνει ελαφρά,, χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου.
Αποσύρουμε από το μάτι και ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα,προσεκτικά,γιατί πιτσιλίζει.
Ξαναβάζουμε σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε,συνέχεια,καλά,ώσπου να λιώσει όλη η καραμέλα στο γάλα.
Ριχνουμε και το υπόλοιπo γάλα με το κορν φλάουερ και αφήνουμε την κρέμα να δέσει.
Όταν είναι έτοιμη δοκιμάζουμε στη γε'θση και προσθέτουμε αν θέλουμε λίγη ζάχαρη άχνη(εγώ έβαλα 2 κ.σούπας)
Μοιράζουμε σε μπολάκια.


Γαρνίρουμε με κομματάκια από καραμέλες γάλακτος, σοκολάτας,κανέλα,κακάο,ή σκόνη καφέ....ο,τι μας βρίσκεται....
Τρώγεται ζεστή αλλά και κρύα.






Εντυπωσιακά νόστιμη για τα υλικά και το χρόνο παρασκευής της....
posted from Bloggeroid

Σχόλια

Ο χρήστης mia maria είπε…
Πόσο εύκολη! Πολύ λαχταριστή!
Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Με καταστρέφεις βραδιάτικα!!!!!!
Λατρεύω την καραμέλα!!!!!!!!
Ο χρήστης Vita είπε…
Πω πω! τέλεια! Θα χαλάσω τη δίαιτα μου φαίνεται...
Ο χρήστης Χρυσαυγή είπε…
Μα τι εύκολο γλυκό???
Με εντυπωσίασε που μόνο με ζάχαρη, γάλα και κορν φλάουρ γίνεται αυτό το γλύκισμα και παίρνει μάλιστα και αυτό το υπέροχο χρώμα!!!
Ο χρήστης Ζουζού είπε…
Υπέροχη συνταγή και εύκολη πολύ, δεν το φανταζόμουν με 3 υλικά!!! Μπράβο σου!!!
Ο χρήστης Penelope είπε…
Αξίζει σίγουρα μια δοκιμή να γίνει...

Κι' αν το "πείραμα" αρέσει και στους δύσκολους τότε σίγουρα, θα δικαιωθούν τα τρία μόνον υλικά :-))

Καλή εβδομάδα εύχομαι Cook.
Ο χρήστης Notoula είπε…
Αααα απίστευτο. Τόσο εύκολο?
Ο χρήστης Unknown είπε…
Αντι για κορν φλαουρ μπαινει αλευρι?
Ο χρήστης cook είπε…
@Mixalhs Xrysa
δε νομίζω....δεδομένου οτι δεν έχει τιποτε άλλο θα βάραινε πολύ τη γεύση,άσε που το κορν φλάουερ εγγυάται σίγουρα οτι δεν θα έχει σβώλους η κρέμα :)
Ο χρήστης paraxeno pirouni είπε…
Πολύ ωραία η συνταγή και φαντάζομαι την κρέμα αυτή και σε άλλα γλυκά, πχ σε κρέπες ή τάρτες ως γέμιση!! Μιλάμε για μεγάλη επιτυχία με πολύ μικρό κόπο!
Ο χρήστης ΑΧΤΙΔΑ είπε…
Μου "ακούγεται" εύκολη θα τη φτιάξω για τον άνδρα μου που λατρεύει τις κρέμες.
Ο χρήστης Tante Kiki είπε…
Yπέροχη η κρέμα!!!
Ο χρήστης Stylia είπε…
πραγματικα υπεροχη!καλυτερη απο αλλες και αλλες! εγω την εκανα με καστερ παουντερ και γαλα εβαπορε και βγηκε πολυ καλη!

Δημοφιλείς αναρτήσεις