Τρίτη, Δεκεμβρίου 16, 2008

Μους σοκολατας με μελι


Κατα τον σύζυγο μου η καλύτερη γεύση σε γλυκό εως τώρα!
Καλά, εσεις μην το δενετε και κομπο γιατι γούστα είναι αυτά...Παντως κι εμενα μου άρεσε πολύ... είναι βελουδένια,γαλακτερη,μελενια και λίγο...μεθυσμενη
(αφήστε που ως γνωστον η σοκολατα περιεχει την ορμονη της ευτυχίας,ένα κι ενα για τον μαυρο κι άραχνο καιρο μας....)


Υλικα
(για 6 περίπου αρκετά μεγάλα κουπακια)
100 γρ.σοκολατα κουβερτούρα σε σταγονες
100 γρ σοκολατα γάλακτος σε σταγόνες
3-4 κ.σούπας κρεμα γάλακτος
2 κ.σούπας καλούα
300 ml κρεμα γαλακτος
200 γρ τυρι κρεμα
3 κ.σούπας μελι
2 κ.σούπας καλούα
3 μπαρες δημητριακων με λευκή σοκολάτα θρυμματισμενες
6 λεπτές φέτες τσουρέκι σε κυβάκια
1 φλυτζανακι καφέ καλούα
Γαι το πασπαλισμα:
σιρόπι σοκολατας ή
νιφάδες σοκολατας ή
άγλυκη σκόνη σοκολάτας

Βάζουμε τα 4 πρώτα υλικά σε αντικολλητικο τηγάνι και λιωνουμε σε πολύ χαμηλά φωτιά.
Ταυτόχρονα χτυπάμε τα υπόλοιπα 4 υλικά,στο μίξερ, να γίνουν μια αφράτη κρέμα.Ρίχνουμε τη λιωμενη σοκολάτα και συνεχίζουμε ώσπου να ενσωματωθούν τα υλικα καλά και προσθετουμε τα δημητριακα ανακατευοντας απαλά.
Βρεχουμε τους κυβους απο το τσουρεκι με το φλυτζανακι λικερ και τους μοιράζουμε σε 6 κούπες τσαγιού(ή μπολάκια).Απο πάνω καλύπτουμε με τη μους.
Εναλλακτικα βαζουμε στρώσεις μους και ενδαμεσα το τσουρέκι,ή αν θέλουμε το παραλείπουμε εντελώς και σερβιρουμε σκετη τη μους.
Βάζουμε στο ψυγείο να γίνει κρύα και πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με σιροπι,ν
ιφάδες ή σκονη.
Παίρνουμε το κουταλάκι μας και απολαμβάνουμε ..non stop....

17 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Tι καταπληκτικό επιδόρπιο ως ... κυρίως γεύμα βλέπουν τα ματάκια μου?? Σοκολάτα αγαπημένη και ξανά σοκολάτα!!
Μους με cream cheese, πολύ πρωτοτυπονόστιμο!!
Θα το φτιάξω παραλείποντας το τσουρέκι, για να ευχαριστηθώ την μους πιο πολύ.

Mike είπε...

Καλημέρα. Εξειρετικό φαίνεται και (φαντάζομαι πως) είναι!
Εύχομαι:
ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ,
ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ,
και ότι επιθυμείτε
στη νέα χρονιά να το βρείτε.

sofia είπε...

ΑΑΑΑΑΧΧΧΧ! Πολύ σκανδαλιστικό το γλυκάκι..
καλημέρα

witch of daffodils είπε...

Ωχχχχ, πολύ αμαρτωλό! η παρουσίαση σπέσιαλ :)

Juanita La Quejica είπε...

Και τί όμορφο φλυτζάνι, εορταστικό, να ανοίγει πρώτα λίγο η καρδιά με το βλέμμα και μετά με την όμορφη γεύση. Γεια στα χέρια σου.

αχτίδα είπε...

Αμαν φιληνάδα πολύ γλυκό..εμένα θα σου φανεί παράξενο , μια και είμαι γλυκατζού , μου αρέσουν τα ..ξηνά γλυκά, κάθε τι που έχει φρούτο( τάρτες), τσιζ κέικ,λεμόνι όπου κιαν βρήσκεται, δίπλες, μιλφέιγ..η πικρή σοκολάτα, πίνω τσάι , καφέ χωρίς ίχνος ζάχαρης, δεν τρώω παγωτό, κέικ ..Αύριο θα κάνω τους κουραμπιέδες σου.Πήρα τη συνταγή.

navarino-s είπε...

cook είσαι άπαιχτη! μια πραγματική οικοδέσποινα, μια αρχόντισα που πασχίζει για τους επισκέπτες της. μας προσέχεις μας ανεβάζεις το ηθικό και με ό,τι και να καταπιάνεσαι αξεπέραστη. να είναι καλές οι μέρες που έρχονται για σένα και την οικογένεια σου!
δεν είναι οι τελικές ευχές αυτές. θα τα ξαναπούμε σύντομα.
θα επανέλθω και εγώ με γλυκό-έκπληξη!

faraona είπε...

Yπεροχο ακουγεται...!!!
Βαζω λινκ αμεσως ...πως μου ξεφυγες εσυ?
καλησπερα

faraona είπε...

Σ εβαλα στο καρουσελ fARAONA ARTS AND CRAFTS -GALLERY

heart n soul είπε...

έχω μια πελώωωρια λαχτάρα γι' αυτή τη μους κουίκ!:))

Δημιουργία είπε...

Σκετος πειρασμος, ετσι που τη βλεπω σερβιρισμενη.

dhmhtra είπε...

Καλημέρα και χρόνια πολλά!
Οτι έχει σχέση με σοκολάτα είναι η αδυναμία μου ,ευχαριστώ για την ιδέα και σου εύχομαι να περάσεις καλά τις μέρες των Χριστουγέννων.
Φιλιά

Constantinos είπε...

πω πω πω, ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ Η ΚΟΛΑΣΗ!

cook είπε...

@mike καλέ μου φιλε
καλές γιορτες,επισης, σε σενα και στην οικογένειά σου

@jua
@μαγισσούλα
ω ναι...πρωτα απ'όλα να ευχαριστηθει το ματι :)

@αχτιδούλα μου
ενω κι εγω πινω σκετο τον καφε μου...'ολα τ'αλλα τα θελω πολύυυυ γλυκα λεμε :)

@navarino
εχεις τον τρόπο σου....να μου φέρνεις ένα χαμόγελο,μα τι χαμογελο!!!....φιλια!!

cook είπε...

@γλυκια μου faraona
πολυ πολυ σ'ευχαριστώ...τιμη μου :)

@δημητρα
πολλες ευχες και σενα για ομορφες και ειρηνικες γιορτες

@σε ολους τους υπολοιπους
mille mercei !

"ζαχαρούλα.." είπε...

αυτό θέλω εγώ...........!!!

φιλιάααααααααααα

LOCKHEART είπε...

αληθεια το τυρι γιατι χρειαζεται;

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...