Μήλο....και στο μπιφτέκι!
Ο κιμάς είναι μια δύσκολη υπόθεση, γιατί χρειάζεται να νοστιμέψει και να αφρατέψει και αφού ψηθεί να επιτύχουμε η μυρωδιά να συναγωνίζεται τη γεύση....
Αυτή η συνταγή, με εξέπληξε με το πρωτάκουστο συστατικό της... το μήλο! Αλλά και γευστικά ανταποκρίνεται στις προσδοκίες μου, ενώ καταφέρνει να παραμένει ζουμερό και αφράτο.
Αυτή η συνταγή, με εξέπληξε με το πρωτάκουστο συστατικό της... το μήλο! Αλλά και γευστικά ανταποκρίνεται στις προσδοκίες μου, ενώ καταφέρνει να παραμένει ζουμερό και αφράτο.
Υλικά: χοιρινός κιμάς άπαχος1 μήλο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο και καλοστιμμένο
1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο
αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι
2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ.σούπας μηλόξιδο
ρίγανη
Αφού τα πλάσουμε, τα λαδώνουμε και τα πουδράρουμε εξωτερικά με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα ψήνουμε στο γκριλ, στην ψηστιέρα ή στα κάρβουνα. Φυσικά θα συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές ενώ για σαλάτα ταιριάζει πάρα πολύ με πράσινη...
Είμαι βέβαιη ότι θα τα απολαύσετε κι εσείς!
(Θα ακολουθήσουν φωτο όταν τα ξαναπολαύσουμε γιατί... υπήρχε βιασύνη να τα φάμε!!)
Σχόλια
Ωραία ιδέα για διαφορετικά μπιφτεκάκια Betty!!
Η cook είναι καλά?? Απολαμβάνει τις διακοπές της ελπίζω:)
Επίσης, μου κρατάει λίγο μούτρα που άλλαξα το λογότυπο...
και κάνω και δίαιτα!
Σου έχω όμως μια προσλησούλα
για μπλοκοπαίχνιδο.
Καλώς να ορίσεις
στην μπλοκογειτωνιά μου .
Καλό μυρωδάτο απόγευμα.
Καλημέρα!
Τρελοτουρίστααααααα!!!!!!!! Για έλα κατά δω!!
CrazyTourist2
Φιλιά
ΕΚΤ Ελένη
Όμορφη η φεγγαράδα ακόμη και εν τη απουσία της :)
Αυτό το σχόλιο δεν έχει καμμία σχέση με τον κιμά. Αναφέρεται στο προηγούμενο ποστ.
Οι κιμαδοκαταστάσεις είναι αγαπητές πάντα. Είτε με φεγγάρι είτε χωρίς :)
@ζαφορά μου, εάν προλάβω, δεν υπόσχομαι...
@heartnsoul, φιλιά γλυκά! :)
@Μαρκόνη, σε μάλωσα ήδη...
@τρελλοτουρίστες, άλλη μια ερωτική συνταγή :)
@3pad, η επόμενη ανάρτηση Δική Σου!
@elie,φιλιά :)
@Σπύρο, λαμπρά, γιατί αυτή η συνταγή γίνεται και με τα δυο :)
@ΕΚΤ, χαθήκαμε...πολλές ευχές για καλό καλοκαίρι...
@mrs Smith, έχεις πλάκα :) πού χάθηκες παλιοκόριτσο;! (ποιά μιλάει τώρα...)
Σ'οποιο ποστ κι αν γράφεις σχόλιο, ακόμη και σε παλιό ενημερώνομαι μέσω μέηλ, οπότε δεν το χάνω με τίποτα!!
Φιλιά
ΕΚΤ Ελένη
Λίγο γάλα;
Αφού λοιπόν ενημερώνεσαι...για να πάω κάτι μήνες πίσω...Όλο και κάτι θα μου ξέφυγε :)
Χάθηκα ?
Τον ξέρεις το στίχο "στα ίδια μέρη θα συναντηθούουουουμεεεε"
Φιλια :)
@Κωνσταντίνε ,εκτός των ουράνιων μονοπατιών ξέρεις και το δρόμο για την κουζίνα! (καλό αυτό για μια σύζυγο :) Καλή πρόταση, γίνονται πολύ αφράτα έτσι...θα τα πούμε σε κάποιο διάλειμα, με μπέρδεψες με τις διαδρομές σου !!
@mrs Smith, δεν μπορώ να υποθέσω πού θα μπορούσαμε να ξανασυναντηθούμε αλλά εσύ ξέρεις καλύτερα...
επίσης!