Σοκολατόπιτα με άριστα!

Απίστευτη σοκολατόπιτα...
Σε χρόνο απίστευτο!
Με ελάχιστα υλικά...
Για να καταπλήξετε!



Με διπλό κομμάτι στο σερβίρισμα...
Από αυτές, που, όταν τις δοκιμάσεις,δεν πρόκειται να αγοράσεις, απέξω, ποτέ ξανά....

Σοκολατόπιτα για εργαζόμενα κορίτσια, επίσης...
Γυρνώ από το σχολείο,κι ενώ το φαγητό ετοιμάζεται,ανακατεύω το μίγμα.
Ενώ τρώμε ψήνεται....και μέχρι να μαζέψουμε το τραπέζι,ετοιμάστηκε το γλάσο...
Στο άψε-σβήσε,το επιδόρπιο έτοιμο...


ΥΛΙΚΑ
(για ένα οβάλ πυρέξ)

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
3/4 κούπας ζάχαρη
2/3 κούπας κακάο άγλυκο
1 κούπα γάλα
1/3 κούπας αραβοσιτέλαιο
1 αυγό(μεσαίο ή μεγάλο)
1 βανίλια
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
μια πρέζα αλάτι
Γλάσο:
150 γρ. κουβερτούρα πικρή
150 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
1 κ.σούπας βούτυρο
1/2 κούπας γάλα 
1 κ.γλυκού αραβοσιτέλαιο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 β.
Ανακατεύουμε όλες τις σκόνες μαζί.
Βάζουμε το λάδι με τη ζάχαρη και το ξύσμα.
Χτυπάμε με το μίξερ.
Προσθέτουμε το αυγό,λίγο αλάτι και ξαναχτυπάμε.
Ρίχνουμε το γάλα εναλλάξ με το μίγμα αλευριού.
Βουτυρώνουμε το πυρέξ και πασπαλίζουμε τον πάτο με λίγο αλεύρι.
Ψήνουμε για 45 λεπτά.
Βγάζουμε και ετοιμάζουμε το γλάσο.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά ,εκτός από το λάδι, σε μπολ και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ να λιώσουν,ανακατεύοντας συχνά.
Εναλλακτικά τα βάζουμε σε κατσαρολάκι,στο μάτι της κουζίνας και λιώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
Όταν έχουμε αποκτήσει μια λεία, σοκολατένια κρέμα,αποσύρουμε και ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο.
Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα
Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με τριμμένο ινδοκάρυδο.

Το σωστό είναι να περιμένουμε να στερεοποιηθεί λίγο το γλάσο.
Εμείς εδώ δεν έχουμε τέτοιες αντοχές....!
Το κόψαμε στο λεπτό,του βάλαμε και μια ιδέα σαντιγύ....

.....Μετά....αναρωτιόμαστε...
...πόσο κρατιόμαστε ως το δεύτερο κομμάτι;;!!

Σχόλια

Ο χρήστης Lila Xagorari είπε…
Πεθαίνωωωωωωωωωωωωωωωω
Ο χρήστης user είπε…
Πωωωωω πεθαίνωωωω κι εγώ, όχι μόνο η Λίλα!!! ;) Αυτή η ανάρτηση θα έπρεπε να έρχεται με σήμα προειδοποιητικό επικίνδυνων γαστρονομικών φαινομένων! ;)
Ο χρήστης Ανώνυμος είπε…
Σαν εντελώς άπειρη στην μαγειρική είπα να δοκιμάσω αυτή την πανεύκολη συνταγή μιας και μου καρφώθηκε να φτιάξω σοκολατοπιτα! Κάποια άλλη τόσο εύκολη όσο κι αν έψαξα δεν βρήκα!Βγήκε καταπληκτική και αυτοί που την δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν! Δεν έβαλα ξύσμα πορτοκαλιού γιατί δεν τρελαίνομαι και αντί για αραβοσιτέλαιο που δεν είχα έβαλα ελαιόλαδο! Έριξα και μία μπανάνα μέσα! Τέλειο το αποτέλεσμα! Αν κατάφερνα να γίνει πιο υγρή στο εσωτερικό θα ήταν διπλα τέλεια! Είναι η πρώτη φορά που σχολιάζω σε συνταγή, φαντάσου ποσο ενθουσιάστηκα! Ευχάριστω πολύ πολύ! Ματίνα ������
Ο χρήστης cook είπε…
Καλη μου Ματινα,
Χαιρομαστε τριπλα! Δοκίμασες συνταγή μας,σου βγήκε αψογη,μας άφησες κ σχόλιο!
Εγώ αυτο που εχω ναωπω είναι πώς πλέον δεν είσαι αρχαρια! Σπουδαια ιδέα η μπανανα,το ελαιολαδο επίσης είναι αποδεκτό πολύ περισσότερο απο το αραβοσιτελαιο . Γινεται φυσικά κ με βούτυρο μα βαραίνει πολύ η γεύση. Την επόμενη φορα δοκίμασε να την βγαλεις 7λεπτα νωριτερα για να βγει πιο υγρή
Περιμενουμε κι άλλες δοκιμές!
Φιλια!
Ο χρήστης Penelope είπε…
Η μεγάλη αγάπη των σοκολατομανών του σπιτιού μου.
Τα αφράτα και πολύ σοκολατένια γλυκά!!! Θα τους την φτιάξω σίγουρα μέσα στο Σαββατοκύριακο.
Ο χρήστης Unknown είπε…
Είναι η πιο απλή, εύκολη και υπέροχη σοκολατοπιτα που έχω φτιάξει.Μπράβο στο cook the book☺👍
Ο χρήστης Μαρινα είπε…
Απλά τέλειο έχω πάρει πολλές συνταγές παρόμοιες αλλά αυτη δεν την αλάζω με τίποτα τώρα μπράβο. .

Ο χρήστης cook είπε…
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕ!!(αν και εντελως καθυστερημενα!)
Ο χρήστης cook είπε…
να εισαι καλά Μαρίνα,σε ευχαριστούμε πολύ πολυ!!

Δημοφιλείς αναρτήσεις